Banánkenyér Francia pirítós
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Változtasd a banánkenyeret finom és gyönyörű desszertté, amit mindenki imádni fog. A kenyeret felszeleteljük, cukorral, fahéjjal és szerecsendióval elkevert tojásba mártjuk, majd vajon kisütjük. A karamellizált kéreghez a francia pirítóst sütés közben az egyik oldalát barna cukorral szórjuk meg. A desszert fénypontja a banánszeletek karamellszószban való megtöltése, amit könnyen elkészíthetsz egy serpenyőben vajjal, barna cukorral és citromlével. Ez a citrusos frissesség és a karamell-banán édesség tökéletes egyensúlya! Szórd meg dióval, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy tojás
- 0,5 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 6 evőkanál világosbarna cukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1/4 teáskanál só
- 4 evőkanál sótlan vaj
- 8 szelet banános gyümölcskenyér 1 cm vastag.
- 2 közepes érett banán, 1 cm vastag szeletekre vágva.
- 2 teáskanál citromlé (1 citromból)
- 1/4 csésze apróra vágott dió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: banán, dió, citromlé, barna cukor, tojások, krém, szerecsendió, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával, és tedd a sütőbe melegedni.
- Egy 20 cm-es négyzet alakú tepsiben verjük fel a tojásokat, a tejszínt és a vanília kivonatot. Keverjünk hozzá 2 evőkanál barna cukrot, fahéjat, szerecsendiót és sót.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 1 evőkanál vajat. Közben mártsunk 4 szelet banánkenyeret néhány másodpercre a tojásos keverékbe (ne áztassuk be), a felesleget hagyjuk visszacsepegni a tálba. Helyezzük az áztatott banánkenyeret a serpenyőbe, és szórjunk meg mindegyik szeletre 1 evőkanál barna cukrot, majd nyomkodjuk le. Süssük, amíg az alja aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig. Fordítsuk meg, és süssük a másik oldalát is aranybarnára, körülbelül 2 percig.
- Tedd egy sütőlapra a sütőbe, hogy melegen tartsd, és ismételd meg a maradék banánkenyér-tojás keverékkel, adj hozzá 1 evőkanál vajat, és szórd meg a szeleteket további 1 evőkanál barna cukorral. Tedd be a második adag francia pirítóst is a sütőbe.
- Töröld át a serpenyőt egy tiszta papírtörlővel, és add hozzá a maradék 2 evőkanál vajat. Miután a vaj megolvadt, add hozzá a maradék 2 evőkanál barna cukrot és a citromlevet, és keverd simára. Add hozzá a banánt, és keverd körülbelül 1 percig, hogy bevonja a vajat.
- A francia pirítóst banánnal és apróra vágott dióval tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
