Vegán francia pirítós

Szavazatok: 1

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 430, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 13 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 58 G., rost 3 G., koleszterin - mg, nátrium 560 mg, cukor 9 G.

A finom és ínycsiklandó francia pirítós elkészítéséhez, akár vegán, akár nem, fontos, hogy száraz kenyeret használjunk, akár egynaposat, mivel a friss kenyér valószínűleg gyorsan szétesik, ha a tejszínbe áztatják. A mandulatej, a szójajoghurt és a kukoricakeményítő helyettesíti a szokásos tejet és tojást ebben a vegán francia pirítósban. A pirítás keményebbé teszi a pirítóst, de ha puha, szinte krémes állagot szeretnél, hagyd a kenyeret ázni a tej-joghurt keverékben 2 percig mindkét oldalán. Tálald juharsziruppal meglocsolva reggelire vagy desszertre.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 és 1/4 csésze cukrozatlan mandulatej
0,5 csésze szójajoghurt
2 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál vanília kivonat
4 evőkanál finomított kókuszolaj, megolvasztva
1 vekni (450 g) tegnapi olasz kenyér, 2 cm vastag szeletekre vágva, a héját eltávolítva
Meleg juharszirup, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandulatej, joghurt, keményítő, cukor, fahéj, vanília kivonat, kókusztej, fehér kenyér, juharszirup

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a sütőlapot a sütőrácsra, és melegítsd elő a sütőt 95°C-ra.
Keverd össze a mandulatejet, a szójajoghurtot, a kukoricakeményítőt, a cukrot, a fahéjat és a vanília kivonatot egy turmixgépben, és turmixold simára. Öntsd egy tálba vagy üveg piteformába.

Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Adjon hozzá 1 evőkanál kókuszolajat, és kevergesse át a serpenyőt, hogy teljesen befedje. Helyezzen 3 szelet kenyeret a tejes-joghurtos keverékbe, hagyja ázni körülbelül 1 percig mindkét oldalán, majd óvatosan helyezze a szeleteket a serpenyőbe. Süsse mozgatás nélkül, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, oldalanként 2-4 percig (szükség szerint állítsa be a hőt). Tálalja azonnal, vagy tegye át egy sütőlapra a sütőbe, hogy a francia pirítós melegen maradjon. Ismételje meg a maradék kókuszolajjal, kenyérrel és tejes-joghurtos keverékkel. Juharsziruppal tálalja.

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / Vegán ételek / Egészséges reggelik / A készételek kalóriatartalma / Reggeli / Desszertek / Palacsinták, fánkok, gofrik, szendvicsek / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények