Finom francia pirítós reggelire
Szavazatok: 4
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Ahhoz, hogy elkészítsd ezeket a finom francia pirítósokat reggelire, tervezd meg őket előző este, mivel a kenyérnek egy éjszakán át áznia kell a krémes tojáskeverékben. A legjobb az egészben, hogy nem kell a tűzhely felett állnod, és a pirítóst adagokban sütnöd – úgy készülnek, mint egy rakott kenyér. Szeletelj fel egy vekni kalácsot, rendezd el őket egy juharsziruppal bevont tepsi aljában, öntsd rá a krémes keveréket, és tedd hűtőbe. Reggelre mindössze annyit kell tenned, hogy beteszed a tepsit a sütőbe. Reggelire puha, puha és ízletes, juharsziruppal átitatott francia pirítósod lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 nagy tojás
- 2 csésze teljes tej
- 1 csésze tejszín
- 110 g sózott vaj, megolvasztva
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- Egy csipet só
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 vekni (450 g) kalács, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejet, a tejszínt, az olvasztott vajat, a fahéjat és a sót.
- Önts 1 csésze juharszirupot egy 23x33 cm-es tepsi aljába. Rendezd el a kenyérszeleteket úgy, hogy fedjék a juharszirupot. Öntsd rá a tojásos keveréket. Légmentesen fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe egy éjszakára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vedd le a fóliát a bundáskenyérről, és süsd kb. 1 órán át, amíg megpuhul és aranybarna nem lesz. Hagyd pihenni 10 percig, majd tálald.
Jegyzet
Vedd ki a kenyérsütő formát a hűtőszekrényből, és hagyd szobahőmérsékleten, amíg a sütő előmelegszik.
A recept szerzője - Nancy Fuller egy amerikai szakács, üzletasszony és műsorvezető Claverackből, New York államból.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
