Crostini spárgával, citrommal és fűszernövényekkel

Szavazatok: 2

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

A ropogós olasz mini crostini szendvicsek tökéletesek előételnek partikon és ünnepségeken. Ez az előétel tökéletesen párosítja a finom ricottát egy könnyű salátával, lédús friss spárgával és illatos bazsalikommal, citromlével és olívaolajjal meglocsolva. A crostini összeállítása előtt a pirított bagettszeleteket dörzsöld be egy szelet fokhagymával a még élénkebb íz érdekében. Szórd meg a kész crostinit snidlinggel, és tálald.

Javasoljuk

Recept:

Keverjünk össze 220 g spárgát (megtisztítva és ferdén vékonyra szeletelve) 2 evőkanál citromlével, 2 evőkanál finomra aprított bazsalikommal, 1 evőkanál olívaolajjal, fél teáskanál citromhéjjal, valamint egy csipet sóval és pirospaprikával. A pirított bagettszeleteket dörzsöljük be fél gerezd fokhagymával. Szórjuk meg ricottával, spárgával és finomra aprított újhagymával.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spárga, pirítós, ricotta sajt, citromlé, bazsalikom

Kategóriák:

recept / Tavaszi ételek / Előételek / Szendvicsek / Sajtos előételek / / Food Network - receptek / olasz konyha

Hasonló receptek