Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20

„Ezeket az édes-savanykás crostiniket szinte bármilyen sajttal elkészítheted, hozzá illő lekvárral, lekvárral vagy chutney-val” – mondja Sunny Anderson. Próbáld ki a friss kecskesajt, a fűszeres áfonya és a rozmaring kifinomult kombinációját. Ha nem találsz előre elkészített crostiniket, egyszerűen szeletelj egy francia bagettet a ferdén, locsold meg vajjal, és pirítsd meg vagy süsd aranybarnára a sütőben.

Hozzávalók:

• 1 csésze szárított áfonya
• 1 csésze csirkehúsleves
• 4 teáskanál méz
• 20-24 friss rozmaringlevél
• 20 db bolti crostini
• 200 g szobahőmérsékletű kecskesajt

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

pohárköszöntők, kecskesajt, szárított áfonya, méz, rozmaring

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes lábasban keverjük össze az áfonyát, a húslevest, a mézet, a rozmaringot, egy csipet sót és egy kevés őrölt fekete borsot. Közepes-magas lángon forraljuk fel. Főzzük 1 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a lábasban.
2. lépés
• Kend meg a crostiniket kecskesajttal, és szórd meg áfonyával.

Szavazatok: 1