Frittata spárgával

Szavazatok: 1

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Szerezd meg az egészséges rost- és fehérjeadagod ezzel a finom frittatával, ami szó szerint tele van lédús tavaszi spárgával. A szeletelt spárgákat serpenyőben pirítjuk hagymával, majd meglocsoljuk tojás, görög feta és tejszín keverékével, és sütőben készre sütjük. Elkészítéshez használj öntöttvas vagy más sütőben használható serpenyőt. Tálald a frittatát melegen vagy hidegen. Tökéletes reggelire, villásreggelire, vacsorára vagy egy kiadós uzsonnára.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csokor vékony spárga, megtisztítva és 2 cm-es darabokra vágva (kb. 2 csésze)
2 evőkanál sótlan vaj
1 kis hagyma, finomra aprítva
4 nagy tojás
0,5 csésze tejszín
1 csésze morzsolt feta sajt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spárga, feta sajt, tojások, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Olvaszd fel a vajat egy 23 cm-es öntöttvas serpenyőben. Add hozzá a hagymát, és párold puhára, körülbelül 5 percig. Add hozzá a spárgát, és párold puhára, 2 percig.
Egy közepes tálban keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot, amíg sima nem lesz. Keverjük hozzá a fetát. Öntsük a tojásos keveréket a spárgára, és főzzük majdnem megszilárdulva, 2-4 percig.