Nyári saláta

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Egy alapvető zöldségsaláta olyan zöldségeket tartalmaz, amelyek gyakran kéznél vannak, vagy könnyen elérhetők a szupermarketek polcain: saláta, paradicsom, uborka, hagyma és sárgarépa. Ezek az összetevők gyönyörűen kombinálódnak, így egy ropogós, vitaminokban gazdag salátát alkotnak, amely tökéletes bármilyen étkezéshez. Ez a saláta a legjobban vörösborecetből, olívaolajból és egy csipet cukorból készült vinaigrette öntettel illik. Ehhez az alapvető salátához más zöldségeket is adhatunk, például paprikát vagy retket, és kiegészíthetjük fehérjével: konzervbabbal, csirkedarabokkal vagy garnélarákkal.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 római saláta szív
2 kis koktélparadicsom, kockára vágva
1 Kirby uborka vagy 1/4 mag nélküli uborka, kockára vágva
1 kis sárga hagyma vagy fél vöröshagyma, apróra vágva
1 sárgarépa, meghámozva és reszelve
1/4 csésze extra szűz olívaolaj
2-3 evőkanál vörösborecet
1 teáskanál cukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: koktélparadicsom, római saláta, uborka, sárgarépa, borecet

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a salátazöldeket egy salátástálba, és tedd rá a paradicsomot, uborkát, hagymát és sárgarépát. Egy kis műanyag edényben keverd össze az olívaolajat, az ecetet és a cukrot. Zárd le az edényt, és rázd az öntetet, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 1 percig. Locsold az öntetet a salátára. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, majd forgasd össze.

Kategóriák:

recept / Saláták / Leveles saláták / Rachael Ray

Hasonló receptek