Piquillo bors

Ez egy spanyol piros színű, kis méretű, széles kúp alakú, enyhén keserű ízű csípős paprika.

A friss piquillo paprikát különféle töltelékekkel töltik, és saláták, köretek, Spanyol konyha ételeiA grillezett ételek, mint például a paella, előételként is tálalhatók. A pácolt piquillo paprikával készült ételek is finomak.