Szuper ropogós csirkeszárnyak
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1403, összes zsír 109 G., telített zsírok 37 G., fehérjék 63 G., szénhidrátok 43 G., rost 3 G., koleszterin 414 mg, nátrium 1382 mg, cukor 13 G.
Kalória 1403, összes zsír 109 G., telített zsírok 37 G., fehérjék 63 G., szénhidrátok 43 G., rost 3 G., koleszterin 414 mg, nátrium 1382 mg, cukor 13 G.
Süsd ki a szuper ropogós csirkeszárnyakat, majd azonnal forgasd meg őket barbecue szósszal, ecetes paprikával, köménnyel és paprikával, alaposan bevonva őket, hogy minden falat ízes legyen. Tálald a szárnyakat sörrel és puha vajjal és kéksajttal megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g puha vaj
- 170 g morzsolt rokfort sajt
- 1/2 csésze grillszósz, például Uncle Ben's
- 0,5 csésze ecetes piquillo paprika
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 2 teáskanál paprika
- Repceolaj (canola) sütéshez
- 1 csésze liszt
- 1 kg csirkeszárny, félbevágva és szárazra törölve (a végeit kidobva)
- Speciális felszerelés: mély zsírhőmérő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, piquillo bors, kömény, paprika, barbecue szósz, Rokfort sajt, bivalyszósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverjük össze a vajat 110 g sajttal, amíg sima és puha nem lesz. Öntsük át egy tálalótálba, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni.
- Egy turmixgépben pürésítsd a barbecue szószt, a borsot, 1 teáskanál köményt és 1 teáskanál paprikát. Tedd át egy elég nagy tálba, hogy elférjenek benne a sült szárnyak, és tedd félre.
- Egy mély lábasban hevítsünk körülbelül 8 cm olajat 180°C-ra egy olajsütőhőmérő segítségével.
- Keverjük össze a maradék 1 teáskanál köményt és paprikát a liszttel, sózzuk és borsozzuk. Ízesítsük sóval és borssal a szárnyakat, majd forgassuk meg őket a lisztes keverékben. Süssük adagokban, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, 10-13 percig. Helyezzük a szárnyakat papírtörlőre, hogy lecsepegtesse a felesleges zsírt, majd még melegen forgassuk össze a szósszal.
- Tedd a szárnyakat egy tálalótálra, szórd meg a maradék 60 g rokfort sajttal, és tálald kéksajtos vajjal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
