Ízletes almás-hagymás muffinok

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk sós almás-hagymás muffinokat

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 db.

A muffinok ropogósak és nem kell sok idő a sütéshez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 evőkanál kiváló minőségű olívaolaj
115 g puha vaj
1 friss babérlevél (kapható a boltban)
4 szál apróra vágott zeller levelekkel (időmegtakarítás céljából meghámozva is megvásárolható, ami felgyorsítja az aprítási folyamatot)
1 közepes vagy nagy hagyma
3 Macintosh alma, negyedelve és finomra aprítva
Só, bors
2 evőkanál speciális baromfifűszer
Negyed csésze finomra vágott petrezselyemlevél
8 csésze baromfi töltelékkeverék (kockára vágott kenyér fűszerekkel és gyógynövényekkel)
2-3 csésze kész csirkehúsleves, papírzacskókban vagy speciális levestartókban kapható

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: babérlevél, zeller, hagyma, almák, petrezselyem, fehér kenyér

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjunk hozzá olívaolajat és 4 evőkanál (60 g) vajat. Miután a vaj megolvadt, adjuk hozzá a babérlevelet és a zöldségeket: zellert, hagymát és almát. Ízesítsük a keveréket sóval, borssal és baromfifűszerrel, és pároljuk 5-6 percig, amíg a zöldségek és az alma megpuhulnak. Adjuk hozzá a petrezselymet és a töltelékkockákat, és keverjük jól össze. Öntsük a csirkehúslevest a keverékhez, amíg nedves, de nem túl nedves nem lesz.

Kenj ki vajjal muffinformákat, és töltsd meg őket a keverékkel. Használhatsz hozzá egy fagylaltkanalat is, az nagyon praktikus. A babérlevelet tedd félre.
Süsd a muffinokat a sütőben 10-15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Tedd át a kész muffinokat egy tányérra, és szobahőmérsékleten tálald.

Kategóriák:

recept / Vacsora / Ünnepi ételek / Pékség / Cukrozatlan sütemények és muffinok / / Amerikai konyha / Rachael Ray

Hasonló receptek