Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A sós muffinok tökéletesek reggelire. Például ezek a mandulás muffinok sült sertéskolbászt, rengeteg cheddar sajtot és újhagymát tartalmaznak – pont ideálisak egy finom, laktató reggelihez! Emellett nagyszerű nassolnivalók is lehetnek a nap folyamán.

Hozzávalók:

• 6 evőkanál sótlan vaj (olvasztsd fel és hagyd kihűlni) + egy kevés a tepsi kikenéséhez
• 1,5 csésze mandulaliszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál durva só
• 1/8 teáskanál cayenne bors
• 1/8 teáskanál szárított zsálya
• 1/2 csésze morzsolt sült sertéskolbász
• 0,5 csésze reszelt erős cheddar sajt
• 1 finomra vágott zöldhagyma
• 3 evőkanál tejszín
• 2 nagy tojás

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

mandulaliszt, őrölt cayenne bors, zsálya, cheddar sajt, tojások, krém

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Vajazz ki 8 muffinformát.
2. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a mandulalisztet, a sütőport, a sót, a cayenne borsot és a zsályát. Egy nagy tálban keverd össze a kolbászt, a cheddar sajtot és az újhagymát. Egy kis tálban keverd össze a tejszínt és a tojásokat, majd add hozzá a húsos keverékhez. Adj hozzá 6 evőkanál olvasztott vajat és a mandulalisztes keveréket, és keverd össze.
3. lépés
• Kanalazzuk a tésztát egy kivajazott muffinformába. Süssük, amíg a muffinok aranybarnák nem lesznek, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön, körülbelül 15 percig.

Szavazatok: 1