Monte Cristo pulykás szendvics
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
"Monte Cristo" szendvicsA Monte Cristo szendvicset valószínűleg az amerikaiak nevezték el Alexandre Dumas regényének hőséről, a kimondhatatlan kincsek tulajdonosáról. Talán van némi hasonlóság az étel gazdag összetételében és ízében. Úgy tartják, hogy a Monte Cristo szendvicset a francia előétel, a croque-monsieur ihlette. A recept helyi változatai léteznek az Egyesült Államok különböző régióiban. A kész szendvicset általában félbevágják, így láthatóvá válik a finom, omlós sajttal töltött töltelék. Az édes áfonyaszósz gyönyörűen kiegészíti a többi hozzávaló ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 8 szelet kalács vagy 1 cm vastag briós
- 3 evőkanál mustár
- 170 g füstölt gouda sajt, durvára reszelve
- 340 gramm főtt pulykamell, vékonyra szeletelve
- 1/2 csésze áfonyaszósz egész bogyókkal vagy relisha
- 3 nagy tojás
- 1/3 csésze tej
- 2 evőkanál növényi olaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, kalács, briós zsemle, mustár, Gouda sajt, Törökország, áfonyaszósz, tojások, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szendvicsek készítéséhez: Helyezd a kenyeret egy munkafelületre. Kend meg mustárral minden szelet egyik oldalát. Oszd el a sajt felét 4 szelet kenyéren. Tedd rá a pulyka felét, és ízlés szerint sózd és borsozd. Egyenletesen oszd el rajta az áfonyát, majd tedd rá a maradék pulykát. Ízlés szerint sózd és borsozd. Tedd rá a maradék sajtot és kenyeret. Nyomd enyhén a szendvicseket a közepükbe. Egy peremes tányérban vagy tálban verd fel a tojásokat a tejjel, és ízlés szerint sózd és borsozd.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Közepes lángon melegíts fel két nagy serpenyőt, és adj hozzájuk egy-egy evőkanál vajat és egy-egy növényi olajat. Mártsd be mindegyik szendvicset a tojásos keverékbe, minden oldalukat bevonva. Helyezd a szendvicseket a serpenyőkbe. Süsd aranybarnára, oldalanként körülbelül 4 percig. Tedd a szendvicseket egy sütőlapra, és süsd, amíg a sajt megolvad, körülbelül 6-8 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
