Quesadilla füstölt pulykával, brie sajttal és sárgabarackkal
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A füstölt pulyka, a puha és krémes brie sajt, valamint a sárgabaracklekvár egyedi kombinációja lenyűgöző ízt kölcsönöz ennek a búzatortillára épülő ételnek. A quesadilla grillezhető vagy serpenyőben süthető, és aromás friss fűszernövények keverékével tálalható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 búzatortillák
- 140 g brie sajt, szeletelve
- 340 g füstölt pulykamell, vékonyra szeletelve
- 1/2 csésze sárgabaracklekvár
- 2 evőkanál reszelt sajt
- 2 evőkanál friss fűszerkeverék (petrezselyem, bazsalikom, tárkony, rukkola, metélőhagyma, menta, oregánó)
- 1 evőkanál citromlé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, Törökország, Brie sajt, Sárgabaracklekvár, rukkola, tárkony, menta, oregano, bazsalikom, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a grillt közepes lángra, és közvetlenül a sütés előtt kenje meg a rácsot növényi olajjal.
- QuesadillákhozTöltsd meg a tortillákat töltelékkel, és tekerd fel, mint egy tacot.
A gyógynövénykeverékhezEgy tálban keverd össze a fűszernövényeket a citromlével. Ízesítsd sóval és borssal.
Helyezd a quesadillákat egy forró, kiolajozott grillsütőre, és süsd oldalanként 3-4 percig, vagy amíg a sajt megolvad, közben egy spatulával forgatd meg. Melegen tálald, megszórva a fűszerkeverékkel. - Főzés a tűzhelyenKészítse el a quesadillákat a fentiek szerint. Egy serpenyőben, amelybe a tortillák beleférnek, közepes lángon hevítsen 1-2 evőkanál növényi olajat. Amikor az olaj forró, süsse a quesadillákat mindkét oldalán 2-3 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek; nyomja össze és fordítsa meg egy nagy spatulával. Tálalja a fentiek szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
