Marhahúsos pita pizza

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Marhahúsos pita pizza - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 teljes kiőrlésű pita üreges belsej nélkül
225 g darált marhahús (10% zsírtartalmú)
3 evőkanál olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
1 közepes piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
1 fej tépett zöld salátalevél
1/2 csésze savanyított cékla, apró darabokra vágva
1 kis uborka, meghámozva és félkarikákra vágva
2 evőkanál paradicsompüré
Só és őrölt bors
1/2 csésze natúr görög joghurt (2% zsírtartalmú)
1 evőkanál vörösborecet, plusz 2 teáskanál.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, pita, leveles saláta, uborka, cukorrépa, hagyma, édes paprika, paradicsompüré, borecet, joghurt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő 205°C-ra. Melegíts fel egy evőkanál olívaolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a hagymát és a kaliforniai paprikát, és időnként megkeverve süsd aranybarnára 6-8 percig. Add hozzá a paradicsompürét, és süsd még egy percig, időnként megkeverve, amíg téglaszínű nem lesz.

Add hozzá a marhahúst, 2 evőkanál vizet, 3/4 teáskanál sót és borsot ízlés szerint. Főzd a darált marhahúst, amíg megbarnul, 3-4 percig. Vedd le a tűzről, keverj hozzá 1/4 csésze joghurtot és 2 teáskanál vörösborecetet. Ízesítsd sóval és borssal, majd tedd egy tálba.
Töröld ki a serpenyőt, és tedd vissza közepes lángra. Kend meg a pitákat egy evőkanál olívaolajjal, majd süsd őket enyhén serpenyőben, körülbelül 45 másodpercig oldalanként. Helyezd a pitákat egy sütőlapra, és egyenletesen kend el rajtuk a marhahúsos keveréket. Tedd be a sütőbe, és süsd 6 percig.

Egy tálban keverd össze a maradék 1/4 csésze joghurtot, egy-egy evőkanál olívaolajat és ecetet, valamint ízlés szerint sózd és borsozd. Add hozzá a salátát, a céklát és az uborkát, és keverd össze. Szeleteld fel a pizzát, és tálald a salátával.

Kategóriák:

recept / Gyorsétterem / Pizzák / Pita ételek

Hasonló receptek