Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen

Marhahúsos káposztatekercsek - részletes recept.

Hozzávalók:

• 6 kelkáposzta levele
• 250 g sózott szárított marhahús (corned beef, basturma)
• 2 szelet rozskenyér
• 1 teáskanál teljes kiőrlésű mustár
• 1/4 csésze majonéz
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem vagy kapor

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kelkáposzta, szárított marhahús, fekete kenyér, mustár, teljes kiőrlésű mustár, majonéz, kapor, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A káposztaleveleket forrásban lévő vízben 2 percig főzzük. Ezután öblítsük le hideg vízzel, töröljük szárazra, és vágjuk félbe.
2. lépés
• Keverjük össze a majonézt a fűszernövényekkel, és kenjük a keveréket a káposztalevelekre.
  
  A fekete kenyeret csíkokra vágjuk, és a majonéz tetejére helyezzük.
  
  A marhahúst csíkokra vágjuk, mustárral összekeverjük, és kenyérre tesszük.
3. lépés
• A káposztaleveleket tekercsbe tekerjük, és két részre vágjuk.

Szavazatok: 3