Idő: 27 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Turmixolj össze egy krémes fehérbabpürét – és máris nemcsak előételt kapsz, hanem egy babmártást is, amelyet hagyományosan pitához tálalnak. Süsd aranybarnára a pitachipset, és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• 1 konzerv (425 g) fehér cannellini bab (lecsepegtetve és leöblítve)
• 6 pitakenyér
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál friss citromlé
• 1/3 olívaolaj, plusz 4 evőkanál. l.
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1/4 csésze friss petrezselyemlevél (lazán csomagolva)
• 1 teáskanál szárított oregánó

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

pita chips, pita, cannellini bab, fokhagyma, citromlé, oregano, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a fehér babot, a fokhagymát, a citromlevet, az 1/3 csésze olívaolajat és a petrezselymet egy aprítógépbe. Aprítsd durvára aprítva a keveréket. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Öntsd a babpürét egy kis tálba.
2. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 205°C-ra.
  
  Vágd félbe a pitákat, majd 8 háromszögre. Helyezd a háromszögeket egy nagy tepsire. Locsold meg a maradék olajjal. Forgasd át, és oszlasd el egyenletesen. Szórd meg a pitákat oregánóval, sóval és borssal. Süsd 8-12 percig, amíg megpirulnak és aranybarnák nem lesznek.
  
  A pita pirítóst melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk babpürével.

Szavazatok: 2