Négyes csokis kenyértorta
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Négyes csokis kenyértorta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Muffin:
- 1 és 2/3 csésze prémium búzaliszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze kakaópor
- 1 és 1/3 csésze cukor
- 165 g puha vaj
- 2 tojás
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1/3 csésze tejföl
- 1/2 csésze forrásban lévő víz
- 1 csésze félédes csokoládéforgács vagy darabok
Szirup:
- 1 teáskanál kakaó
- 1/2 csésze víz
- 1/2 csésze cukor
- 30 g étcsokoládé, különböző vastagságú forgácsokra vágva (lehetőleg vastagabb táblából) díszítéshez
- Kiegészítő felszerelés: Egy 900 g-os kenyérsütő formát (kb. 25x12x8 cm), kibélelve kivajazott fóliával, a sarkokat a forma szélével lenyomva. Használhatunk szilikon kenyérsütő formát is (akkor nem kell kibélelni).
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: muffin, keksztészta, prémium liszt, vanília kivonat, étcsokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), tojások, tejföl, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vegyük ki az összes szükséges hozzávalót a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjenek.
Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra, és helyezz bele egy sütőlapot.
Tedd a lisztet, a szódabikarbónát, a kakaóport, a cukrot, a vajat, a tojásokat, a vaníliát és a tejfölt egy aprítógépbe, és turmixold simára és selymes barna állagúra.
Kapard le a tésztát a tál széléről egy szilikon spatulával, és verd fel újra, miközben forrásban lévő vizet öntesz rá a fedél lyukán keresztül. Kapcsold ki az aprítógépet, vedd le a fedelet, és dobd ki a tésztát. Egy szilikon spatulával forgasd bele a csokoládécseppeket vagy -darabokat.
Kapard le a tésztát az oldaláról, és öntsd az előkészített formákba. Tedd a formákat a sütőbe, és süsd körülbelül egy órán át. Amikor a muffinok megsülnek, megkelnek, egy repedés keletkezik a közepükön, és a teszter tisztán jön ki. - Röviddel a sütés vége előtt (kb. 45-50 perccel) tedd a szirup hozzávalóit: a kakaót, a vizet és a cukrot egy kisebb lábasba. Főzd körülbelül 5 percig, amíg sűrű szirup nem képződik.
Vedd ki a süteményt a sütőből, és helyezd a tepsiben lévő rácsra. Szurkáld meg több helyen egy süteménykiszúróval. Locsold meg sziruppal.
Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni, majd vegyük ki a formából, és távolítsuk el a fóliát. Helyezzük egy ovális tányérra vagy más alkalmas tálra. A sütemény ragacsos felületét szórjuk meg csokoládéforgáccsal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
