Finom csokoládétorta

Szavazatok: 6

Elkészítési útmutató - Ínyenc csokoládétorta

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Tápérték adagonként:

Kalória 180, összes zsír 7 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3.5 G., szénhidrátok 29 G., rost 1 G., koleszterin 12 mg, nátrium 180 mg, cukor - G.

Az étcsokoládé, a kakaópor és az instant kávé keveréke leírhatatlanul gazdag ízt és aromát kölcsönöz ennek a süteménynek, amit gyönyörűen fokoznak a fűszerek, mint a kardamom és a vanília. A repceolaj (amely helyettesíthető más ízetlen növényi olajjal), a görög joghurt és a tej puha, nedves állagot kölcsönöz a süteménynek. A sötét mazsola egy csipetnyi gazdagságot kölcsönöz az ízének. A sütemény nem igényel további áztatást; bőségesen szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze liszt
1 és 1/3 csésze cukor
2 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szóda
1/4 teáskanál kardamom
3/4 teáskanál finom só
2/3 csésze kakaópor
1 teáskanál instant eszpresszópor
0,5 csésze forrásban lévő víz
1 evőkanál vanília kivonat
1 csésze görög joghurt, 2% zsírtartalmú
0,5 csésze 1% zsírtartalmú tej
1/3 csésze repceolaj
1 nagy tojás CO kategóriába
1 nagy tojás fehérjetartalma, CO kategória
1/3 csésze sötét mazsola, forrásban lévő vízben áztatva 1 percig, majd lecsepegtetve
0,5 csésze apróra vágott étcsokoládé
Porcukor a szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, cukor, kardamom, kakaó, kávé, vanília kivonat, joghurt, tej, tojások, mazsola, étcsokoládé, porcukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Bőven fújj be sütőspray-vel egy 25 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a kardamomot és a sót. Egy kisebb tálban keverd össze a kakaót és az eszpresszót. Önts forrásban lévő vizet a kávés keverékre, és keverd össze. Keverd hozzá a vaníliát.

Egy nagy tálban keverd össze a joghurtot, a tejet, a repceolajat, a tojást és a tojásfehérjét. Add hozzá a kávés keveréket, és keverd simára. Fokozatosan add hozzá a lisztes keveréket, folyamatos keverés mellett. Ezután forgasd bele a mazsolát és az apróra vágott csokoládét.
Öntsd a tésztát a tepsibe. Süsd a sütő középső rácsán, amíg a tepsibe szúrt süteménykiszúró tisztán ki nem jön, körülbelül 50 percig. Hűtsd a süteményt a formában lévő rácson 10 percig, majd borítsd ki egy rácsra teljesen kihűlni. Tálalás előtt bőségesen szórd meg porcukorral.

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / A készételek kalóriatartalma / Gyors desszertek / Gyors sütés / Partiételek / Desszertek / Muffinok, kekszek / Food Network - receptek

Hasonló receptek