Pizza baconnel és háromféle sajttal
Szavazatok: 4
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Pizza szalonnával és háromféle sajttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 gramm pizzaalap szobahőmérséklet
- Liszt a szóráshoz
- 4 szelet szalonna, apróra vágva
- 230 g készen paradicsomszósz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 0,25 teáskanál szárított oregánó
- 110 g reszelt mozzarella
- 110 g reszelt cheddar sajt
- 1 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, szalonna, paradicsomszósz, mozzarella sajt, cheddar sajt, Parmezán sajt, fokhagyma, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy pizzasütő követ vagy egy fejjel lefelé fordított tepsit a sütő alsó rácsára, és melegítsd elő a sütőt 250°C-ra (450°F) legalább 15 percre. Közben nyújtsd ki a tésztát egy 20 cm-es (8 hüvelykes) kör alakúra egy enyhén lisztezett felületen. Lisztezz be egy pizzalapátot vagy egy másik fejjel lefelé fordított tepsit; helyezd rá a tésztakört, és hagyd megkelni.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon, időnként megkeverve, pirítsd ropogósra a szalonnát, körülbelül 6 percig. Szedd ki egy szűrőkanállal, és csöpögtesd le papírtörlőn. Keverd össze a paradicsomszószt, az olívaolajat, a fokhagymát és az oregánót egy tálban; ízesítsd sóval és borssal.
- Öntsd a tésztát közvetlenül a forró kőre vagy sütőlapra, és süsd kb. 7 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Vedd ki a sütőből, hagyd kissé kihűlni, majd óvatosan vágd vízszintesen félbe egy recés késsel, hogy két vékony rés legyen.
Fordítsd meg a pizzatésztát, hogy az alja megpiruljon. Kend rá az elkészített szószt, majd szórd meg egyenletesen mozzarellával, cheddarral és baconnel. Tedd vissza a pizzákat a forró kőre vagy sütőlapra; süsd, amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarna nem lesz, körülbelül 8 percig. Szórd meg parmezánnal.
Tehetünk szalonnát pépesített zöldszósszal egy lepénykenyérre, és sajt hozzáadása nélkül süthetjük (lásd recept).
Kategóriák:
Hasonló receptek
