Pizza burgonyával, hagymával és szalonnával
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1098, összes zsír 57 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 109 G., rost 8 G., koleszterin 76 mg, nátrium 2099 mg, cukor 20 G.
Kalória 1098, összes zsír 57 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 109 G., rost 8 G., koleszterin 76 mg, nátrium 2099 mg, cukor 20 G.
Ez a kiadós pizza mindent tartalmaz, amit a pierogiban szeretsz – fokhagymás krumplipürét, édes sült hagymát, sajtot és sós szalonnadarabokat. Milyen nagyszerű módja annak, hogy két finom ételt egyben kombinálj! Tálald natúr joghurttal meglocsolva és újhagymával megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 édes hagyma, vékonyra szeletelve
- 4 evőkanál olívaolaj
- 450 g bolti pizzatészta, hagyjuk szobahőmérsékleten 4 órán át kelni
- 110 g reszelt Monterey Jack sajt
- 110 g reszelt parmezán
- 1 doboz (700 g) fokhagymás burgonyapüré, lehetőleg Good & Gather, szobahőmérsékleten
- 6 sült bacon csík, darabokra vágva
- 1/4 teáskanál piros chili pehely
- 1/4 csésze görög joghurt, vízzel enyhén hígítva
- 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, burgonya, Monterey Jack sajt, szalonna, hagyma, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy lassú főzőben keverjük össze a hagymát, 2 evőkanál olajat és egy csipet sót. Alacsony lángon, óránként megkeverve, főzzük, amíg mély aranybarna nem lesz, 8-10 órán át. Egy órával a főzési idő vége előtt vegyük le a fedőt a lassú főzőről, és főzzük fedő nélkül.
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Nyújtsd ki a tésztát egy 27x42 cm-es tepsibe vagy egy nagy kerek pizzaformába.
- Locsold meg a maradék 2 evőkanál olívaolajjal, és szurkáld meg a teljes felületét egy villa fogaival, hogy ne legyenek buborékok. Süsd, néhány percenként ellenőrizve, hogy ne égjen meg, amíg a közepe enyhén aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig. Vedd ki a sütőből, és tedd félre. Hagyd bekapcsolva a sütőt.
- Egy közepes tálban keverd össze a Monterey Jack és a parmezán sajtot. Add hozzá a sajtos keverék felét a krumplipüréhez.
- A krumplipürét egyenletesen terítsd el a tésztán. Add hozzá a karamellizált hagymát, a szalonnát, a chilipelyhet és a maradék sajtot. Süsd, amíg a sajt megolvad, és a szélei aranybarnák nem lesznek, 8-10 percig. Locsold meg joghurttal, és szórd meg snidlinggel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
