Gyors pizza BBQ csirkével
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
A bolti tésztával és a grillezett csirkével a pizza pillanatok alatt elkészül. Tartalmas, szaftos és gazdag ízvilággal teli, a klasszikus barbecue szósz édes és fűszeres jegyeivel. A kinyújtott tésztát félig megsütjük, majd a tésztát barbecue szószban tépett csirkével és háromféle sajttal díszítjük: cheddarral, parmezánnal és mozzarellával. Sütés után a sajtok finom, ragacsos feltétté alakulnak, amelynek nehéz ellenállni. Nagyszerű alternatívája a hagyományos olasz pizzának, ha egy nyári barbecue ízeire vágysz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Vidalia hagyma, apróra vágva
- 1 jalapeno, apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál magyar vagy erős paprika
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 evőkanál ketchup
- 1/4 csésze mustár
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 2/3 csésze barna cukor
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 grillezett csirke, távolítsd el a bőrt, vágd a húst darabokra
- 1 csomag (400 g) kész pizzatészta
- 0,5 csésze reszelt cheddar sajt
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 220 g bivalytejes mozzarella, 2-5 cm-es darabokra tépve.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, élesztős tészta, cheddar sajt, Parmezán sajt, mozzarella sajt, Vidalia hagyma, jalapeno paprika, ketchup, kakukkfű, oregano, paprika, barbecue szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Melegítsük fel az olívaolajat egy lábasban közepes lángon, majd adjuk hozzá a hagymát és a jalapeño paprikát. Sózzuk, borsozzuk, és folyamatos keverés mellett pároljuk, amíg a hagyma üveges és puha nem lesz, körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a paprikát, a kakukkfüvet és az oregánót, keverjük jól össze, és főzzük illatosra. Adjuk hozzá a ketchupot, a mustárt, a worcestershire szószt, a barna cukrot és az ecetet. Emeljük a lángot közepes-magasra, és pároljuk, gyorsan kevergetve, hogy bevonja a fűszereket. Csökkentsük a hőt, és adjuk hozzá a tépett csirkét. Keverjük meg, hogy bevonja a fűszerek a csirkét, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
- Közben nyújtsd ki a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, és helyezd egy tapadásmentes sütőlapra. Helyezd a tepsit a sütőbe, és süsd 7 percig.
- Vedd ki a tésztát a sütőből, és hagyj egy 2,5 cm-es szélet, majd egyenletesen kend el a tetején a csirkét és a barbecue szószt. Szórd meg reszelt cheddarral, parmezánnal és mozzarellával, ebben a sorrendben. Tedd a pizzát a sütőbe, és süsd, amíg a mozzarella buborékos nem lesz, a tészta szélei pedig aranybarnák, körülbelül 6-11 percig. Vedd ki a pizzát a sütőből, és helyezd egy vágódeszkára. Hagyd néhány percig hűlni, majd szeleteld fel és tálald.
Kategóriák:
recept / Nyári ételek / Vacsora / Gyorsétterem / Pizzák / Pékség / Sós piték / Előételek / Sörfalatkák / olasz konyha / Sunny Anderson
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
