Fűszeres mázas dió baconnel

Szavazatok: 1

Idő: 2 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Fűszeres mázas dió baconnel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

250 g (8-9 szelet) almafán füstölt szalonna, 3 cm-es darabokra vágva.
1 nagy tojásfehérje
1/4 teáskanál só
1/3 csésze cukor
140 g nyers mandula
110 g dió, durvára vágva
1/4 teáskanál cayenne bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szalonna, őrölt cayenne bors, dió, mandula

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 160 Celsius-fokra. Süsd a szalonnát egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg megbarnul, 8-9 percig. Vedd ki a szalonnát egy szűrőkanállal, és csöpögtesd le a zsírját papírtörlőn. Önts negyed csésze szalonnazsírt egy olívaolajjal megkent tepsire, és egyenletesen kend szét.
Egy közepes tálban verjük fel a tojásfehérjét és a sót, amíg habos nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és verjük simára. Adjuk hozzá a mandulát, a diót és a cayenne borsot. Keverjük addig, amíg a diófélék jól össze nem keverednek.

A diós keveréket egyetlen rétegben terítsd el egy sütőlapon. Süsd, amíg a dió ropogós és megbarnult nem lesz, körülbelül 35 percig, 10-15 percenként forgatva és kevergetve a diós keveréket egy fém spatulával. Hagyd hűlni 2 órán át, amíg elkészítesz egy forró italt, például tea.
Öntsd a diós keveréket egy tálba; forgasd bele a szalonnadarabokat. Ez a recept akár 1 nappal előre is elkészíthető, és légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben tárolható.
Kijárat500 gramm

Kategóriák:

recept / Előételek / Sörfalatkák / rágcsálnivalók / Giada De Laurentiis

Hasonló receptek