Fűszeres görögdinnye rudak tejfölös-lime mártogatóssal

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A görögdinnyét sült krumpli méretű rudakra vághatjuk, és mártogatóssal tálalhatjuk. Ez nem egy édes desszert lesz, hanem egy igazán fűszeres mexikói stílusú előétel, amely szokatlan ízkombinációjával fog elbűvölni. Szórjuk meg a görögdinnye rudakat chiliporral, köménnyel és őrölt korianderrel, és tálaljuk lime levével és héjával elkevert tejföllel. A görögdinnye természetes édessége és a sima tejföl lágyítja a fűszerek ízét, így azok kevésbé lesznek csípősek.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 db kis piros görögdinnye, súlya 1,5 kg.
1/2 csésze tejföl
1 lime
1 teáskanál chilipor
1/2 teáskanál őrölt koriander
1/2 teáskanál kömény

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, chili fűszerkeverék, koriander, kömény, citromlé, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Vágj egy kis mag nélküli görögdinnyét 7 x 0,5 cm-es rudakra. Keverj össze 1 teáskanál chiliport, 0,5 teáskanál őrölt koriandert és köményt, valamint 1/4 teáskanál durva sót. Szórd meg a görögdinnyével.
Keverjünk össze 0,5 csésze tejfölt 1 lime reszelt héjával és levével, adjunk hozzá egy csipet őrölt köményt és sót. Görögdinnye rudakkal tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Receptek a kertben / Egyszerű és gyors receptek / Gyors falatkák / Nyári ételek / Előételek / Szószos rágcsálnivalók / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények