Gyorsan savanyított cékla főzés nélkül
Szavazatok: 5
Idő: 10 perc
Gyorsan savanyított cékla főzés nélkül - részletes recept.
Javasoljuk
Recept:
Hámozz meg 450 gramm sárga vagy vörös céklát, majd vágd csíkokra. Keverd össze 1,5 teáskanál sóval, és hagyd állni 15 percig, hogy levet eresszen. Öblítsd le, csöpögtesd le, és töröld szárazra; tedd át egy üvegtálba.
Egy kisebb lábasban keverjünk össze 1 csésze almaecetet, 1 csésze vizet, 1/2 csésze cukrot, 1 fél serrano chili paprika (magok opcionálisak), 4 csík grapefruithéjat, 1 1/2 teáskanál borsot és 1/4 teáskanál sót. Forraljuk fel. Öntsük a pácot a céklára. Hagyjuk kihűlni, majd fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 1, de legfeljebb 10 napra.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa, serrano paprika, fekete bors, Narancshéj, almaecet
Kategóriák:
Hasonló receptek
