Sült cékla kelkáposztával és szalonnával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Sült cékla kelkáposztával és szalonnával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 cékla (kb. 400 g)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 6 vastagra vágott füstölt szalonna (250 g), kockára vágva
- 1 nagy csokor kelkáposzta (kb. 700 g), megmosva, szártalanítva és 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 0,33 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 4 evőkanál almaecet
- 100 g apróra vágott mandula
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa, kelkáposzta, szalonna, mandula
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Mosd meg és vágd le a céklákat mindkét végén. Helyezd a céklákat egy 30 cm-es alufóliára. Locsold meg olívaolajjal, és ízesítsd bőségesen sóval és borssal. Tekerd alufóliába, és süsd puhára, körülbelül 1 órán át. - Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a szalonnát. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Növeld a hőt magasra, és add hozzá a káposztát, kevergetve, hogy a szalonna zsírja befedje. Fedő alatt párold néhány percig, majd add hozzá a húslevest és 2 evőkanál ecetet. Keverd meg, majd fedő alatt párold a káposztát 6-8 percig.
Hámozd meg és szeleteld fel a céklát, majd add a káposztához. Keverd hozzá a maradék 2 evőkanál ecetet. Add hozzá a szalonnát, keverd össze, ízesítsd sóval, borssal, és szórd meg mandulával. Azonnal tálald.
Recept cékla szalonnával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
