Idő: 1 óra 50 perc

Ecetes cékla otthon - részletes recept.

Hozzávalók:

Páclé

• 1 csésze tárkonyos borecet
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1,5 teáskanál só
• 1/2 csésze cukor
• 1 csésze víz

Sült cékla

• 6 közepes céklazöldségek, levágott gyökerekkel
• 2 nagy mogyoróhagyma, meghámozva
• 2 szál rozmaring
• 2 teáskanál olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

cukorrépa, rozmaring

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Hámozd meg a sült céklát, és vágd vékony szeletekre. Tedd őket egy literes üvegbe, váltakozva rétegezve a hagymát. Forrald fel a maradék hozzávalókat egy kis lábasban, majd öntsd a céklára. Légmentesen zárd le az üveget, és tálalás előtt tedd hűtőbe 3-7 napra.
2. lépés
• Sült cékla: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  
  Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót. Tedd alufólia tasakba, és süsd a sütőben 40 percig.
  Kijárat2 liter

Szavazatok: 1