Ciabatta panini körtével és sajttal
Szavazatok: 2
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ezek az olasz meleg szendvicsek szokatlan ízkombinációt kínálnak, amely senkit sem hagy közömbösen. Bár a panini íze összetett, egyáltalán nem túlzó, és kellemes utóízt hagy maga után. A puha, krémes taleggio sajt gyönyörűen illik a gyümölcsökhöz, és a méz teszi teljessé. Friss rukkola ad egy csipetnyi lédússágot és savanykás ízt a szendvicsnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 gramm ciabatta (vagy 8 szelet parasztkenyér)
- 2 nagy körte, alma vagy őszibarack, kimagozva és 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
- 1/4 csésze olívaolaj
- 240 g Taleggio vagy Brie sajt, szeletelve
- 2 evőkanál méz
- Egy csipet só
- Egy csipetnyi őrölt fekete bors
- 180 g rukkola vagy spenót
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ciabatta kenyér, Taleggio sajt, Brie sajt, rukkola, spenót, méz, őszibarack, körte, almák
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a panini sütőt. Vágd a ciabattát 4 egyenlő darabra. Mindegyik darabot vágd félbe vízszintesen, hogy 4 szendvicset kapj. Kend meg a kenyér mindkét oldalát olívaolajjal, és helyezd az alsó felét egy rétegben a sütőbe. Pirítsd aranybarnára, körülbelül 3-4 percig. A maradék felső kenyérszeleteket is ugyanígy pirítsd meg.
- Amíg a maradék ciabatta pirul a szendvicssütőben, kezdd el összeállítani a szendvicseket. Kend meg a sajtot a meleg kenyérszeleteken. Rendezd el a gyümölcsöket a sajt tetején. Locsold meg a gyümölcsöket mézzel. Ízesítsd sóval és borssal. Szórj rá egy marék rukkolát.
- Tegyük rá a pirított kenyérszeleteket, helyezzük a szendvicseket a szendvicssütőbe, és süssük további 1-2 percig, amíg a sajt megolvad. Vegyük ki a szendvicseket a sütőből, vágjuk félbe, és azonnal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
