Saláta körtével és édesköménnyel
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 281, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 18 éves G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 281, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 18 éves G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Könnyű, vitaminokban gazdag saláta igazán nyárias, szokatlan ízzel, melyet a körte, a csillagánizs és az édeskömény élénk jegyeinek kombinációja ér el. Ez a saláta tökéletes, ha valami újra és frissre vágysz. A pecorino sajt és a vörösborecet finoman savanykás ízt kölcsönöz neki. A saláta íze és állaga a körtefajtától függően változik. Tökéletesen ropogóssá teheted kemény körtével, vagy kontrasztként használhatsz puha körtét és ropogós édesköményt.
Javasoljuk
Recept:
Egy tálalótálban keverjünk össze 3 evőkanál fehérborecetet, 1/2 teáskanál tört ánizsmagot, sót és borsot, majd lassan keverjük hozzá az 1/3 csésze olívaolajat. Adjunk hozzá 1 vékonyra szeletelt édesköménygyökeret, 2 vékonyra szeletelt körtét és egy kis petrezselymet; ízesítsük sóval, borssal, és keverjük össze. Szórjuk meg reszelt pecorino sajttal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: körte, édesköményhagyma, csillagánizs, borecet, Pecorino Romano sajt, petrezselyem
Kategóriák:
Hasonló receptek
