Pattogatott kukorica garnélával
Szavazatok: 6
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16. század
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16. század
Az unalmas és ismétlődő pattogatott kukorica helyett, amit filmnézéshez vagy játékhoz fogyasztasz, készíthetsz egy érdekesebb és ugyanolyan ropogós ázsiai ihletésű nassolnivalót. Ehhez pirítsd meg a pattogatott kukoricát, akár olajban, akár mikrohullámú sütőben, és keverd össze pattogatott garnélával. Ezek apró, bundában sült garnélák. Valószínűleg a méretükről és arról kapták a nevüket, hogy ugyanúgy fogyasztják őket, mint a pattogatott kukoricát. Keverj össze párolt, majd ropogósra sült instant tésztát, vagy rament a tálban a pattogatott kukoricával és a garnélával, valamint wasabiba mártott borsót, ami pikáns ízt ad az egész nassolnivalónak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 5 evőkanál növényi olaj
- 1/4 evőkanál kukoricaszem pattogatott kukoricához
- 2 x 90 g-os csomag instant ramen tészta
- 3 csésze pattogatott kukorica garnélarák (bolti vagy fagyasztott; a csomagoláson található utasítások szerint elkészítve)
- 1 csésze zöldborsó wasabiban
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaszemek, tészta, garnélák, borsó, wasabi
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, vastag aljú lábasban közepes lángon hevítsünk 2 evőkanál növényi olajat, amíg csillogni és enyhén füstölni nem kezd. Óvatosan öntsük a pattogatott kukoricát a lábasba. Fedjük le kissé nyitva hagyott fedővel, és időnként megrázva melegítsük, amíg az összes szem kipattan.
- Közben áztasd be a ramen tésztát meleg vízbe, amíg megpuhulnak, körülbelül 4 percig. Válaszd szét a tésztákat, és töröld szárazra. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsd fel a maradék 3 evőkanál növényi olajat, amíg csillogni és enyhén füstölni nem kezd, körülbelül 2 percig. A ramen tészta körülbelül egyharmadát egyenletes rétegben terítsd el a serpenyőben. Süsd ropogósra, körülbelül 3 percig. Óvatosan fordítsd meg a tésztát egy spatulával, és folytasd a sütést, amíg a másik oldala is aranybarna nem lesz, további 2 percig. Egy lyukas kanál segítségével tedd át a ropogós tésztát egy papírtörlővel bélelt tányérra. Süss meg még 2 adag tésztát ugyanígy. Törd a ropogós tésztát apró darabokra.
- Egy nagy tálban keverd össze a pattogatott kukoricát, a ramen tésztát, a pattogatott kukoricás garnélát és a wasabis borsót. Ízesítsd ízlés szerint a tésztához kapott fűszerkeverékkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
