Ázsiai konyha receptjei

A fan tuan ragacsos rizstekercs, amely népszerű Tajvanon, és jellemzően sertéspehellyel, tartósított zöldségekkel és...

A tavaszi tekercsek, amelyek népszerű utcai ételek Vietnámban, Charles Phan séf hazájában, jellemzően garnélával és sertéshússal készülnek. De...

Ha még soha nem próbáltad a zabpelyhet csirkehúslevessel, kezdd ezzel az egyszerű recepttel. Csirkehúsleves, tükörtojás és...

Bár a kho gyakran egy esti étel, amely kevesebb mint fél óra alatt elkészíthető, az ünnepi időszakban különleges csavart kap. A...

Ha van kuktád, kevesebb mint fél óra alatt elkészítheted a puha és finom polipot. Főzd fel fűszeres húslevesben, és...

A szerencsesütiket inkább szórakozásnak, mint valami finomságnak tekintik. És néhányan, miután megkapták az áhított újságot,...

A Niangao egy mérsékelten édes, ragacsos rizssütemény, amelyet rágós, rugalmas állagáért szeretnek. Népszerű csemege...

Édes-csípős mázzal leöntött, serpenyőben sült sertéshas párolt fehér rizzsel, többféle koreai...

A sertésborda népszerű előétel sportesemények nézésekor. Ezek a bordák egy elvitelre alkalmas étteremből származnak, amely létezik...

A thai marhahússaláta egyszerre laktató és frissítő, érett zöldségekből és friss fűszernövényekből készül...

A curry egy szósz, amelyben húsdarabokat párolnak, a szósz fűszereket tartalmaz, amelyek egzotikus aromát adnak neki, valamint currypasztát,...

Van néhány kulcsfontosságú technika ennek a vegán szalonnának az elkészítéséhez tempeh felhasználásával, amely egy növényi alapú fehérjeforrás, és...

A Kung op wun sen egy thai étel, melynek neve „rákos sült tésztát” jelent. Funchoza áztatva...

A frissítő papayasalátát Délkelet-Ázsiában különféle módokon készítik. Ez a változat egy hagyományos thai recept...

Ez egy hagyományos thai desszert, amely világszerte népszerűvé vált a thai éttermekben. Fő összetevője...

A filippínókról köztudott, hogy a sertéshús bármely részéből, beleértve a patát is, elképesztően finom ételeket készítenek. A pata...

A rántott sertéshas nagyon gyakori étel a gyorséttermekben, beleértve ezt a ropogósra sült sertéshas receptet is...

„A csirkés-brokkolis wok az egyik kedvenc kínai ételünk otthon” – mondja Vivian Chan. „Annyira…”

A legtöbb tenger gyümölcseihez hasonlóan a fésűkagyló is könnyen túlfőhet és megkeményedhet. Ennek elkerülése érdekében Ree Drummond gyorsan...

„A családunkban, ahol három gyermek volt, a tészta volt a kedvenc vacsoránk, különösen a filippínó spagetti, amit főztek...

Több száz lelkes, ötcsillagos értékelés nem hazudik: Rachel Ray receptje igazi kincs. A satay szószt a semmiből készíti...

Ez a saláta egy igazi ízbomba! Egy csipetnyi csodálatos filippínó garnélarák-pasztát adsz a fanyar, éretlen mangóhoz...

Ez a recept thai csavart visz a mexikói taco-k világába. A pirított tortillákat csíkozott csirkével tálaljuk...

„Gyerekként imádtam azokat a puha, kerek zsemléket, középen egy kolbásszal” – meséli Molly Yeh. „De nemrég az Instagramon láttam kolbászokat…”

A Jet Tila különleges szósza adja ezeknek a koreai stílusú taco-knak a csodálatos ízüket. A fő összetevő pedig...

A barna cukros buboréktea házi készítésű változata lehetővé teszi, hogy a tea és a tej arányával játszva az ízlésednek tökéletesen megfelelő keveréket alkoss...

Vannak, akik imádják a ropogós sütiket, míg mások a puhákért rajonganak. Ha te is az utóbbiak közé tartozol, nézd meg...

A fekete rizst már az ókorban is nagyra becsülték gazdag, diós íze és magas antioxidáns tartalma miatt. Sokféle...

Ez az egészséges étel mindössze 40 perc alatt elkészíthető, és rengeteg csodálatos ízt kínál. A sűrű leves tele van sós falatkákkal...

Finom ázsiai stílusú csirkeszárnyak készítéséhez süsd őket félig sütőben, majd kend be bolti...

Ez a könnyű teriyaki stílusú pác olyan közkedvelt ízeket ötvöz, amelyek nem találhatók meg a hagyományos japán teriyakiban. Tartalmaz...

Ezekhez a mini kebabokhoz keményebb marhahúsdarabokat használhat, például oldalas steaket vagy bélszínt.

Az e recept szerint elkészített házi csirkekolbász nemcsak szendvicsekben, hanem más ételekben vagy...

Ez a könnyen elkészíthető japán teriyaki étel marhahúsból, újhagymából, edamame babból, gyömbérből,...

Ez a hihetetlenül könnyen elkészíthető étel tele van ízzel, gyorsan elkészül, és tökéletes egy egészséges vacsorához...

A bulgogi egy koreai étel, amelyet vékonyra grillezett marhahússzeletekből készítenek. Hogy a hús vékonyabb legyen, lefagyasztjuk...

A kukoricaköret szinte minden hozzávalóból készül, mint a marhahúsból. Nyáron és ősszel készítsük el...

Az ázsiai konyha alapvető összetevőit – a szójaszószt és a szezámmagot – majonézzel habosítják fel, így sokoldalú, krémes...

A hűtött szójatejlevesben sült tészta Korea egyik legnépszerűbb nyári étele. A friss szójatej...

A galbi-jjim (koreai stílusú párolt marhaszegyborda) annyira munkaigényes étel, hogy gyakran különleges alkalmakra készítik, például...

Ez a finom vegán padlizsános étel a koreai Bulgogi ízeivel van átitatva, amely egy házi készítésű étel, sült...

A tteokbokki egy népszerű utcai étel Koreában, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt szeretnek. Ez egy puha rizssütemény, amelyet...

A Japchae egy édes és sós, pirított tésztaétel. Annyi zöldséget adhatsz hozzá, amennyit csak szeretnél...

A kireum tteokbokki koreaiul „vajas rizsrudakat” jelent, és utcai étel. A tteokbokkival ellentétben...

A Pudae-jjigae, vagyis a katonai pörkölt tipikus koreai kempingételnek számít. Az ételben található különféle hozzávalók tárolhatók...

Ez a csípős uborkás kimchi remek nyári köret. Az „oi” koreaiul uborkát jelent, a „sobagi” pedig azt, hogy...

„A dalgonai cukorkák, más néven popogi, különösen nosztalgikus érzéssel töltenek el” – meséli Jackie Ji Yoon Park. „Minden nap...

Ez a szójaszószos tteokbokki recept a kungjun tteokbokki (királyi tteokbokki) ihlette, amely Koreából származik...

Ez a szuper egyszerű recept tartalmazza a szokásos koreai krumplisaláta hozzávalóit, de hozzáadhatsz...

A sokféle koreai jeon (tésztában sült rágcsálnivaló) közül a saensong jeon (halas jeon) különösen népszerű, főleg...