Fűszeres pattogatott kukorica dióval, fűszernövényekkel és aszalt áfonyával
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Ha filmnézést tervezel, nincs is jobb nassolnivaló a pattogatott kukoricánál. Készíts különleges pattogatott kukoricát, amit még a moziban sem találsz, úgy, hogy egy tálban összekeversz különféle finomságokat: pattogatott kukoricát, pekándiót, aszalt áfonyát, fűszernövényeket, ropogós zsályát, almaszeletet, és az egészet fűszeres vajjal meglocsolod. Igazán érdekes ízvilágot fogsz létrehozni, de a pattogatott kukoricádat más diófélékkel vagy aszalt gyümölcsökkel is testre szabhatod.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze pattogatott kukorica
- 6 evőkanál növényi olaj
- 12 zsályalevél
- 4 evőkanál (60 g) vaj
- 2 teáskanál fűszerek csirkéhez
- 2 csésze durvára vágott pekándió
- 2 csésze zúzott almachips
- 1,5 csésze szárított áfonya
- 1/4 csésze finomra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál finomra vágott rozmaring
- 1 evőkanál finomra vágott kakukkfű
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pattogatott kukorica, almaszipsz, pekándió, szárított áfonya, rozmaring, kakukkfű, zsálya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsön 3 evőkanál növényi olajat egy nagy lábasba vagy üstbe, adjon hozzá néhány kukoricaszemet, és közepes lángon melegítse, amíg az egyik pattan. Ezután adja hozzá a maradék kukoricát, fedje le szorosan, és főzze, időnként megrázva a serpenyőt, amíg a pattogás megszűnik, 3-5 percig.
- Közben melegítsd fel a maradék 3 evőkanál növényi olajat egy kisebb serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a zsályalevelek felét, és pirítsd ropogósra, körülbelül 3 másodpercig, majd egy szűrőkanállal tedd át papírtörlőre. Ízesítsd sóval, és főzd meg a maradék zsályát ugyanígy.
- Egy kisebb lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat, és keverd hozzá a baromfifűszert. Egy nagy tálban keverd össze a pattogatott kukoricát, a pekándiót, az almaszeleteket, az aszalt áfonyát, a petrezselymet, a rozmaringot és a kakukkfüvet. Locsold meg a fűszeres vajjal, ízesítsd sóval, és keverd össze. Szórj rá ropogós zsályát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
