Édes és fűszeres pattogatott kukorica
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 201, összes zsír 13 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 20 G., rost 2.5 G., koleszterin 20 mg, nátrium 111 mg, cukor 8 G.
Kalória 201, összes zsír 13 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 20 G., rost 2.5 G., koleszterin 20 mg, nátrium 111 mg, cukor 8 G.
Ha egy jó filmnézéssel egybekötött estét tervezel, ne felejts el egy nagy adag finom pattogatott kukoricát készíteni. Az édeset vagy a sósat szereted jobban? Mit szólnál az édes-csípőshöz juharsziruppal és chilivel? Sunny Andersonéhoz hasonló pattogatott kukoricát egyetlen moziban sem találsz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál növényi olaj
- 0,5 csésze pattogatott kukorica
- 1/4 csésze vaj
- 1/4 evőkanál juharszirup
- 0,5 teáskanál cayenne bors
- 0,5 teáskanál őrölt kömény
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- Egy csipetnyi chilipor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pattogatott kukorica, kömény, fahéj, őrölt cayenne bors, juharszirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hevíts olajat egy vastag aljú lábasban magas lángon, és adj hozzá 1 kukoricaszemet; fedd le. Amikor a szem pattog, add hozzá az összes kukoricát, és fedd le.
- Pattintsd ki a pattogatott kukoricát, óvatosan mozgatva és rázogatva a serpenyőt, hogy a szemek egyenletesen oszoljanak el. Főzd addig, amíg a pattogás sebessége másodpercenként 1-2-re csökken. Vedd ki a pattogatott kukoricát a serpenyőből egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezett rácsra. Ízesítsd enyhén sóval.
- Ugyanabban a lábasban keverjük össze a vajat, a juharszirupot, a cayenne borsot, a köményt, a fahéjat és a chiliport, majd főzzük közepes-magas lángon, amíg a szirup buborékolni nem kezd. Óvatosan öntsük a szirupot a pattogatott kukoricára, hagyjuk kissé kihűlni, majd tegyük át egy tálba, keverjük össze csipesszel, és azonnal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
