Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Csirke, vaj, csípős szósz, zeller és kéksajt… Ez az összetevőkombináció régóta ismert az amerikai konyhában Buffalo néven. Bár a Buffalo eredeti receptje a sült csirkeszárnyak szósszal, az íze túlmutat egyetlen étel határain. Cseréld le a vajat krémsajtra, keverd össze az összes hozzávalót egy tálban, süsd simára és ragacsosra, és máris kész a finom Buffalo mártogatós. Kanalazd keksszel, sárgaréparudakkal vagy kenyérrel, és jó étvágyat! Ez az előétel ugyanolyan laktató lesz, mint maguk a híres szárnyak.

Hozzávalók:

• 220 g krémsajt
• 0,5 csésze apróra vágott zeller
• 0,5 csésze forró szósz
• 1 grillezett csirke, darabokra tépve
• 1 csésze morzsolt kéksajt
• Keksz, kenyér vagy sárgarépa rudak tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

túró, zeller, csípős szósz, grillezett csirke, kék sajt, keksz, fehér kenyér, sárgarépa

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
2. lépés
• Egy közepes lábasban közepes lángon olvaszd fel a krémsajtot, amíg sima nem lesz, körülbelül 3 percig. Add hozzá a zellert, a csípős szószt és a csirkét, és keverd jól össze. Öntsd a keveréket egy 23 cm-es piteformába, és szórd meg morzsolt kéksajttal. Süsd, amíg a mártogatós buborékos nem lesz, körülbelül 25 percig. Tálald keksszel, kenyérrel vagy sárgarépaszeletekkel.
  
  
  Ami igazán nagyszerű ebben a receptben: Tele van a Buffalo csirkeszárnyak minden ízével, de csirkebőr és bő olajban sütés zsírja nélkül. Még könnyebbre vágysz? Használj csökkentett zsírtartalmú krémsajtot.

Szavazatok: 3