Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18-24 db.

A mini szendvicsek szórakoztató előételek és fénypontjai bármilyen otthoni bulinak, legyen szó társasjátékestről vagy közös játékestről. Kis, falatnyi zsemlékből készülnek, amelyeket töltelékkel töltenek meg, és általában egy nyárssal fogják össze. Ezeknek a szendvicseknek az egyik kedvenc íze a Buffalo, egy finom, fűszeres csirkés szendvics kéksajttal, friss zöldségekkel és ranch öntettel. Használjon csontozott csirkecombot egy szaftos szendvicshez.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál növényi olaj
• 0,9 kg bőr és csont nélküli csirkecomb
• 1 evőkanál sötétbarna cukor
• 2 teáskanál paprika
• 1/4 teáskanál cayenne bors
• 1 csésze forró szósz
• 18-24 kis zsemle, vajazva és pirítva
• Ranch szósz, benyújtásra
• 1 csésze morzsolt kéksajt
• Paradicsomszeletek, salátalevelek, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkecombok, barna cukor, paprika, őrölt cayenne bors, csípős szósz, hamburgerzsemlék, ranch szósz, kék sajt, paradicsom, leveles saláta

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F-ra). Melegíts fel egy 30 cm átmérőjű, sütőben is használható serpenyőt közepesen magas lángon. Add hozzá a növényi olajat. Fűszerezd meg a csirkecombokat mindkét oldalukon sóval, fekete borssal, barna cukorral, paprikával és cayenne borssal. Tedd őket a serpenyőbe, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 4 percig.
2. lépés
• Öntsd a csípős szószt a serpenyőbe, forrald fel, majd tedd be a sütőbe, és süsd 12-15 percig, amíg a csirkébe szúrt hőmérő 71°C-ot nem mutat. Hagyd kihűlni a csirkét a serpenyőben, majd tépkedd szét a húst az ujjaiddal. Ízesítsd sóval, ha szükséges.
3. lépés
• Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Tedd át a serpenyőt a grillsütőre, és süsd, amíg a hús teteje ropogós nem lesz, körülbelül 4 percig.
4. lépés
• Állítsd össze a szendvicseket. Helyezz egy kevés csirkehúst minden zsemle alsó felére, majd kend meg ranch öntettel, kéksajttal, paradicsommal és salátával. Tegyél rá a zsemlék felső felét.

Szavazatok: 1