Réteges Buffalo csirkemártás

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 293, összes zsír 26 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 7 G., rost 1 G., koleszterin 52 mg, nátrium 570 mg, cukor 3 G.

A mártogatós alsó rétege meleg, savanykás és bársonyos, fűszeres csirkedarabokkal. Ezután egy lédús, ropogós zöldségekből, bacondarabokból és savanykás kéksajtos öntetből álló felső réteg következik. A mártogatós tetejére tegyünk nagy tortilla chipset, hogy élvezhessük az összes réteg kombinációját és a Buffalo csirke finom ízét.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze aprított csirke (kb. fél grillcsirke)
0,5 csésze tejföl
0,5 csésze forró szósz
2 evőkanál teljes tej
1 csomag (220 g) krémsajt, szobahőmérsékleten
1 evőkanál növényi olaj
220 g szalonna (kb. 9 csík)
3 szál zeller, finomra aprítva (kb. 1 csésze)
1,5 csésze tépett jégsaláta (kb. egy negyed fej)
2 közepes sárgarépa, reszelve (kb. 1 csésze)
0,5 csésze bolti kéksajtos öntet
2 fej zöldhagyma, vékonyra szeletelve (kb. 1/4 csésze)
Tortilla chips, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, jégsaláta, sárgarépa, zeller, kék sajt, krémsajt, tej, tejföl, kukoricachips, szalonna

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Keverd össze a tejfölt, a csípős szószt, a tejet és a krémsajtot egy aprítógépben, és turmixold simára. Egy tálban keverd össze a sajtos keveréket a csirkével, és egy spatulával kend szét egy 20 cm-es négyzet alakú üveg sütőtál alján.

Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük, amíg a mártogatós átmelegszik, 25-30 percig.
Közben hevítsd fel a növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben. Add hozzá a szalonnát, és közepes lángon, többször megforgatva, süsd egyenletesen 7-8 percig.
A szalonnát tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsepegtesse a felesleges zsírt; hagyd kihűlni, majd morzsold össze.
Hagyjuk a mártogatóst szobahőmérsékleten 10 percig állni.
Ezután vedd le a fóliát, és szórj rá zellert, reszelt salátát és sárgarépát. Locsold meg kéksajtos öntettel, és szórd meg bacondarabokkal és újhagymával. Tálald tortilla chips-szel.

Kategóriák: