Grillezett Buffalo szoknya steak sült kukoricával és vajjal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 543, összes zsír 34 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 22 G., rost 3 G., koleszterin 149 mg, nátrium 507 mg, cukor 0 G.
Kalória 543, összes zsír 34 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 22 G., rost 3 G., koleszterin 149 mg, nátrium 507 mg, cukor 0 G.
A vaj és a csípős szósz keveréke, kéksajttal ízesítve, az amerikai Buffalo szárnyak fő összetevője, melynek népszerű íze régóta túlszárnyalta a csirkét, és más ételekben és előételekben is használják, hogy megadják nekik a híres Buffalo ízt. Ez a könnyen elkészíthető szósz remekül kiegészíti a grillezett marhaszeletet is. Tálaláskor egyszerűen locsold meg forró vajjal, szórd meg morzsolt kéksajttal, és fogyaszd grillezett kukoricával. Tökéletes piknikétel, ha alternatívát keresel a húshoz szokásos ketchup helyett.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,7 kg-os szoknyaszelet, 4 darabra vágva
- 60 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1 evőkanál Buffalo csípős szósz
- 4 kukoricacső, meghámozva és félbetörve
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/4 csésze morzsolt kéksajt (kb. 60 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, csípős szósz, bivalyszósz, kék sajt, kukorica
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillsütőt közepes-magas hőfokra. Keverd össze a vajat, a csípős szószt és 1/2 teáskanál sót egy kis tálban.
- A kukoricát grillen, gyakran forgatva, körülbelül 10 percig pirítjuk, amíg enyhén megpirul. Szedjük ki egy tányérra.
- Közben dörzsöld be a steaket olívaolajjal, és ízesítsd sóval és fekete borssal. Süsd 3-4 percig mindkét oldalát, amíg közepesen átsült nem lesz. Szedd át egy vágódeszkára, és hagyd pihenni 5 percig, majd szeleteld fel.
- Kend meg a kukoricát és a steaket Buffalo vajjal. Szórd meg a steaket kéksajttal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
