Buffalo csirke pirítós

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 659, összes zsír 28 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 83 G., rost 5 G., koleszterin 82 mg, nátrium 1418 mg, cukor 34 G.

Ezek az illatos, fűszeres szószban sült, tépett csirkeszeletek tökéletes sörsnackek. Távolítsd el a bőrt és a csontokat a bolti grillezett csirkéből, tépd szét a húst két villával, forgasd össze a házi készítésű szósszal, és tálald pirítóson – tálalásra kész!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Pirítósok

4 evőkanál sózott vaj
2 gerezd fokhagyma, reszelve
1 vekni Pullman kenyér, 4 db 2,5 cm vastag szeletre vágva.

Szósz

2 evőkanál sózott vaj
0,5 evőkanál apróra vágott Vidalia hagyma
1 zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
1 csésze ketchup
1/4 csésze szilárdan tömörített világosbarna cukor
1/4 csésze csirkehúsleves
1/4 csésze sör (például pilsner)
2 evőkanál csípős szósz (például Frank's RedHot)
0,5 teáskanál fokhagymapor
0,5 teáskanál édes paprika
0,5 teáskanál pirospaprika pehely
2 gerezd fokhagyma, zúzva
1 rotisserie csirke, fehér és sötét húsú, felaprítva (kb. 2 csésze)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, pohárköszöntők, Vidalia hagyma, csípős szósz, világos sör, fokhagymapor, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Pirítósok:

Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat, és adjuk hozzá a fokhagymát. Süssük illatosra, körülbelül 4 percig. Adjuk hozzá a kenyeret, az egyik oldalát kenjük meg vajjal, majd fordítsuk meg, hogy a másik oldalát is bevonja a vaj. Süssük aranybarnára az alját, majd fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát is. Szedjük a pirítóst egy tányérra.
Szósz:

Add hozzá a vajat, a hagymát és a kaliforniai paprikát ugyanabba a serpenyőbe. Főzd, kevergetve, amíg a paprika megpuhul, körülbelül 2 percig. Ízesítsd sóval és borssal, majd add hozzá a ketchupot, a barna cukrot, a csirkehúslevest, a sört, a csípős szószt, a fokhagymaport, a paprikát, a chilipelyhet és a fokhagymát. Főzd, kevergetve, amíg a szósz besűrűsödik és a cukor teljesen feloldódik, ez 8-10 perc.