Gyerektorta egy réteg sütivel

Szavazatok: 11

Elkészítési útmutató - Gyerekeknek való réteges sütitorta

Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Lepd meg a vendégeidet az ünnepségeden egy olyan tortával, ami nem tipikus réteges torta. Ez a születésnapi torta kívülről ünnepi és élénk hatást kelt a hófehér krémsajtos mázra szórt színes szórócukorkáknak köszönhetően. Belül egy meglepetés vár: egy réteg finom amerikai csokis keksz és egy réteg puha, nedves vaníliás torta, melyet élénk színű szórócukor konfetti díszít. A mázat előre is elkészítheted, és tálalás előtt akár 2 órával a tortára is kenheted. Ez az egyedi torta tökéletes egy gyerek születésnapi bulijára.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Torta

1 és 1/3 csésze prémium liszt
1 teáskanál sütőpor
1 csésze kristálycukor
0,5 csésze növényi olaj
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
0,5 csésze tej
1/4 csésze többszínű szórócukor + extra a tetejére

Süti

6 evőkanál (90 g) szobahőmérsékletű vaj, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
1 csésze prémium liszt
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál finom só
0,5 csésze kristálycukor
1/3 csésze barna cukor
1 nagy tojás
0,5 teáskanál vanília kivonat
1/3 csésze mini étcsokoládé darabkák

Túrókrém

30 g szobahőmérsékletű krémsajt
1 evőkanál kristálycukor
0,5 csésze tejszín
1/4 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, étcsokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), krémsajt, tojások, tej, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki sütőpapírral egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. Kend ki a sütőpapírt és a forma oldalát vajjal.
Süti rétegEgy nagy tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Egy nagy tálban keverd össze a vajat és mindkét cukrot közepes-magas fokozaton, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 4 percig. Add hozzá a tojást, és keverd össze. Ezután keverd hozzá a vaníliát. Kapard le a tál oldalát szükség szerint. Csökkentsd a keverő sebességét közepesre, add hozzá a lisztes keveréket, és keverd simára. Keverd hozzá a csokoládécseppeket.

Egyenletes rétegben terítsd el a tésztát az előkészített tepsiben, nyomkodd le, és süsd aranybarnára, amíg a közepébe szúrt kés tisztán ki nem jön (25-30 perc). Hagyd hűlni a réteget 10 percig. Hűlés közben kissé megrepedhet. Az egyenletes réteg érdekében nyomd meg a réteg alját és oldalát egy mérőpohár aljával.
TortaEgy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd össze a kristálycukrot és a növényi olajat közepes-magas sebességen, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 5 percig. Add hozzá a tojásokat egyenként. Keverd hozzá a vaníliát. Egy spatulával három részletben, a liszttel kezdve és befejezve, forgasd bele a lisztes keveréket és a tejet, amíg a tészta sima nem lesz. Keverd hozzá a szórócukrot is (a tészta kissé folyós lesz).
Öntsd a tésztát a sütilapra, és süsd addig, amíg a sütemény vissza nem rugóz, ha megnyomod, és a közepébe szúrt kés tisztán jön ki, 1 óra - 1 óra 10 perc. Húzd át a kést a sütemény és a forma oldala között, és hagyd teljesen kihűlni egy rácson a formában. Vedd ki a süteményt a formából egy tányérra, a sütilappal lefelé.
TúrókrémEgy nagy tálban közepes-magas sebességen keverd simára a krémsajtot és a kristálycukrot, amíg az összes cukor fel nem oldódik (dörzsölj el egy kevés keveréket az ujjaid között; ha cukorszemeket érzel, folytasd a verést). Add hozzá a tejszínt és a vaníliát, és verd tovább, amíg közepes csúcsok nem képződnek. Vond be a tortát krémmel, és díszítsd szórócukorral.

Recept születésnapi torta klasszikus krémmel.