Csokoládé- és vaníliafagylalttorta fügés töltelékkel
Szavazatok: 1
Idő: 5 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 280, összes zsír 17 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 30 G., rost 1 G., koleszterin 59 mg, nátrium 91 mg, cukor 26 G.
Kalória 280, összes zsír 17 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 30 G., rost 1 G., koleszterin 59 mg, nátrium 91 mg, cukor 26 G.
A füge egy kissé váratlan, de mindenképpen üdvözlendő összetevő ebben a réteges fagylalttortában. Fügével töltött sütiket használnak. Elég puhák ahhoz, hogy könnyen szeletelhetők legyenek, még fagyasztott állapotban is. A csokoládé és a vanília klasszikusok, de nyugodtan keverjünk és párosítsunk más fagylaltízeket is. Például a citromsorbet és az eperfagylalt tökéletes párosítás lenne.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze csokoládéfagylalt
- 20 fügepaszta szelet
- 3 csésze vaníliafagylalt
- 0,5 csésze tejszín
- 1 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál mini csokidarabkák
- Speciális felszerelés20 cm átmérőjű kapcsos tortaforma.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládéfagylalt, omlós sütik, vaníliafagylalt, csokoládédarabok (granulátumok), krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hagyjuk a csokoládéfagylaltot szobahőmérsékleten enyhén megpuhulni, körülbelül 10 percig. Egyenletesen terítsük el egy 20 cm-es kapcsos tortaforma alján. Fagyasszuk, amíg megszilárdul, körülbelül 30 percig. Rendezzünk el 18 fügével töltött sütit a fagylalt tetején egyenletes rétegben (ne nyomjuk le őket), hogy szorosan illeszkedjenek, és szükség esetén vágjuk be a sütiket a formához.
- Közben hagyd a vaníliafagylaltot szobahőmérsékleten 10 percig állni. Kend el egyenletesen a sütiken. Fedjük le a sütemény tetejét folpackkal, és fagyasszuk le teljesen, legalább 4 órán át, vagy akár egy éjszakán át.
- Tálaláskor távolítsd el a fóliát a süteményről, és hagyd pihenni szobahőmérsékleten 10 percig. Közben vágd vékony szeletekre a maradék 2 fügés sütit. Egy kis tálban közepes sebességgel keverd el a tejszínt, amíg kemény hab nem képződik; forgasd bele a porcukrot.
- Húzzon körbe egy kést a torta szélén, és vegye ki a gyűrűt a formából. Díszítse a tortát tejszínhabbal, és szórja meg kekszmorzsával. Szeletelje fel a tortát egy éles, nehéz késsel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
