Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez a pazar vacsora egy örökkévalóságig tart elkészíteni, de nem az. Még csak be sem kell kapcsolni a grillt! Egyszerűen pirítsd meg a steaket egy grillserpenyőben közepesen átsütve (a hús pihentetés közben teljesen átsül!), és párold meg a spárgát - bővebben

• Tészta
• Sütés
• Szósz

Ezek az egyszerű fánkok bolti kukoricakenyér-keverékből és konzerv tejszínes kukoricából készülnek, egy kis fűszerrel vagy őrölt borssal. Bő olajban kisütjük őket ropogósra, és előételként tálaljuk fűszeres mézes szósszal. bővebben

• Burrito
• Feltét

A mézes chipotle bab csodálatos ízt ad ennek a burritónak, édes és füstös jegyekkel. Töltelékként keverd össze tépett grillezett csirkével és rizzsel, a konzervbab finom leve pedig legyen a feltét. Locsold a burritóra, szórd meg... bővebben

• Borda
• Fűszerkeverék bordákhoz

„A grillfűszerkeverékem titkos összetevője a currypor” – meséli el Kardeya Brown receptíró. „Egy maréknyi más, a konyhában mindig megtalálható szárított fűszerrel együtt ez adja ezeknek a húsos sertésbordáknak a gazdag ízt.” bővebben

Sunny Anderson bolti fűszerkeveréket használ az egyszerű párolt szegyhús receptjéhez, de erősen ajánlja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze az összetevőket. „Néhány grillkeverék tartalmaz cukrot, néhány pedig nem. Olyan fűszerkeverékre van szükséged, amiben…” bővebben

Ehhez az előételhez nem lesz szükséged mézre vagy diófélékre. Sokkal egyszerűbb: a recept mézes-diós reggeli kukoricapehelyt használ, így a csirke nemcsak jellegzetes ízét, hanem csodálatosan ropogós kérgét is kap. bővebben

Nem kell kimozdulnod otthonról és begyújtanod a grillt, hogy élvezhesd a barbecue ízletes ízeit. A szendvicsekhez való csirkét tűzhelyen sütik, és sűrű, ízletes barbecue szószban tálalják, édes, fűszeres és savanykás jegyekkel. bővebben

Készítsd el ezt a keveréket, és egyszerűen dobd egy avokádóba egy gyors guacamole-hoz. A száraz fűszerkeverék akár egy hónapig is eláll, és nem csak guacamole-hoz nagyszerű: próbáld meg megszórni rántottára, húsra, zöldségekre, vagy akár a nedves széleket díszíteni. bővebben

Ezek a grillezett sertésbordák többrétegű ízvilágukkal ragadják meg a vendégeket. Először narancs, barna cukor, gyömbér és ánizs lében pácolják, majd cayenne bors és fekete bors keverékével bedörzsölik, végül pedig grillen sütik, és megkenik... bővebben

Ez a sütőben sült barbecue csirke recept rendkívül szaftos és omlós lesz, édes-fűszeres ízzel. Kizárólag csirkemelleket használunk. Áztassuk őket barbecue fűszerkeverékkel ízesített sós lében legfeljebb 4 órán át, hogy megakadályozzuk a szétesést. bővebben

Ezek a nachosok tökéletes nassolnivalók meccsnézés vagy filmnézés közben. A kukorica tortilla chipset egy nagy tálon terítjük el, tetejére sült babot teszünk, bőséges adag krémes sajtmártással meglocsoljuk, és megszórjuk... bővebben

Készítsen finom és ropogós BBQ ízű burgonyachipset, kizárólag természetes alapanyagokból, mesterséges aromák és ízfokozók nélkül. Használjon mandolin szeletelőt a burgonya vékony szeleteire. Sütés előtt alaposan... bővebben

A darált marhahúshoz chipotle paprikát és adobo szószt kevernek, így ízletes, gazdag és füstös ízt adnak. Grillezd meg a pogácsákat, és tálald zsemlében házi készítésű fokhagymás ketchuppal. bővebben

„Egy egész tálat elropogtathatsz, és egy cseppet sem bánod meg!” – mondja Jeff Mauro az egészséges kelkáposzta chips-éről. A kelkáposztaleveleket alacsony hőfokon, kevés olajban ropogósra sütik a sütőben. bővebben

• Diófélék
• BBQ fűszerkeverék

Ezek a fűszeres, grillezéshez illő ízű diófélék tökéletesek könnyű harapnivalóknak, sör mellé vagy salátákban. Sütéshez egyenlő arányban használj mandulát és kesudiót. Kend meg őket tojásfehérje keverékkel. bővebben

Ez az étel tökéletes egy egyszerű, melegítő és laktató ebédhez vagy vacsorához. A barbecue fűszerek biztosítják, hogy az íze ne legyen unalmas. A puhább állag érdekében érdemes lehet a babot főzés előtt beáztatni. bővebben

• Arany makréla
• Sárga kaliforniai paprika és koriander pesto
• Száraz BBQ pác bedörzsöléshez

Ez a recept belül szaftos, kívül ropogós makrélát eredményez. A pikáns fűszerkeverékkel átitatott halat tökéletesen kiegészíti a pesto mély, összetett íze. Valószínűleg körülbelül kétszer annyi szószra lesz szükséged, mint amennyi szükséges. A maradék azonban... bővebben