Lassú tűzhelyen készült BBQ kolbász babbal
Szavazatok: 1
Idő: 6 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 549, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 75 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 549, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 75 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ez az étel tökéletes egy egyszerű, melegítő és laktató ebédnek vagy vacsorának. A barbecue fűszerek biztosítják, hogy az íze ne legyen unalmas. Lágyabb állag érdekében érdemes lehet a babot főzés előtt egy éjszakára vízben áztatni. Tálaljuk például kukoricakenyérrel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
- 1/3 csésze paradicsompüré
- 1/3 csésze barna cukor
- 3 evőkanál melasz
- 3 evőkanál mézes mustár
- 2 evőkanál grill fűszerkeverékek
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 450 g apró magvú fehérbab, megmosva és átválogatva
- 2 gerezd
- 1 kis hagyma, félbevágva
- 680 g csirkekolbász almával, mindegyiket hosszában félbevágva
- 2 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- Ecetes paprika, apróra vágott mogyoróhagyma és/vagy tejföl díszítéshez (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: húsleves, paradicsompüré, barna cukor, szirup, mézes mustár, grill fűszerkeverék, fokhagyma, fehér bab, szegfű, hagyma, kupaty (sült kolbász), almaecet, Worcestershire szósz, chili paprika, mogyoróhagyma, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy lassú főzőben keverjük össze a húslevest, 3 csésze vizet, a paradicsompürét, a barna cukrot, a melaszt, a mustárt, a barbecue fűszerkeveréket és a fokhagymát. Adjuk hozzá a babot. Szúrjunk egy-egy gerezdnyi hagymát a félbehagyott hagymakba, majd tegyük őket a lassú főzőbe a kolbászokkal együtt. Győződjünk meg róla, hogy ellepte őket a bab. Fedjük le, és főzzük magas lángon, amíg a bab megpuhul, körülbelül 6 órán át.
- Távolítsd el a hagymafeleket. Keverd hozzá az ecetet és a worcestershire szószt, majd hagyd a keveréket fedő nélkül állni körülbelül 15 percig. (Minél tovább áll a bab, annál ízletesebb lesz.) Díszítsd ecetes paprikával, mogyoróhagymával és/vagy tejföllel, ha szeretnéd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
