Sütőben sült grillezett csirke
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 205, összes zsír 4 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 31 G., rost 0 G., koleszterin 28 mg, nátrium 1401 mg, cukor 29 G.
Kalória 205, összes zsír 4 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 31 G., rost 0 G., koleszterin 28 mg, nátrium 1401 mg, cukor 29 G.
Ez a sütőben sült barbecue csirke receptje rendkívül szaftos és omlós lesz, édes és savanykás ízzel. Kizárólag csirkemelleket használunk. Áztassuk őket barbecue fűszerkeverékkel elkevert sós lében legfeljebb 4 órán át, hogy a csirke ne essen szét. Ezután dörzsöljük be barbecue fűszerkeverékkel és barna cukorral, és süssük a sütőben aranybarnára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy, bőr nélküli, csontozott csirkemell fél
- 8 evőkanál víz + 2 evőkanál
- 3/4 csésze durva só + 1 teáskanál.
- 3/4 csésze világosbarna cukor + 1 evőkanál.
- 3/4 csésze fehér ecet
- 1 evőkanál BBQ fűszerkeverék + 2 evőkanál
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, grill fűszerkeverék, barna cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, fedővel ellátott műanyag edényben keverjünk össze 8 csésze vizet, 3/4 csésze sót, 3/4 csésze barna cukrot, ecetet és 1 evőkanál barbecue fűszerkeveréket. Keverjük simára. Tegyük a csirkét a páclébe, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára, de legfeljebb 4 órára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Vedd ki a csirkét a pácléből, és töröld szárazra. Egy kis tálban keverj össze 1 teáskanál sót, 1 evőkanál barna cukrot és 2 evőkanál barbecue fűszerkeveréket. Dörzsöld be a csirke külsejét a fűszerkeverékkel, és tedd egy sütőtálba. Önts 2 evőkanál vizet a tál aljába, és tedd a sütőbe.
- Süsd 45 percig, vagy amíg a csirke legvastagabb részén a belső hőmérséklet eléri a 71°C-ot. Vedd ki a csirkét a sütőből, és helyezd egy vágódeszkára. Hagyd pihenni 5 percig, lazán letakarva alufóliával, majd szeleteld fel, és helyezd egy tálalótálra. Jó étvágyat!
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
