Fűszeres BBQ ízű diófélék
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Ezek a fűszeres, barbecue ízű diófélék tökéletesek könnyű harapnivalóknak, sör mellé vagy salátákban. Sütéshez egyenlő arányban használj mandulát és kesudiót. Kend meg őket barbecue fűszerkeverékkel és juharsziruppal felvert tojásfehérje-keverékkel, majd süsd meg őket a sütőben, ahol a tojásfehérje a felszínén megkeményedik, csodálatosan ropogós kérget képezve, pikáns, édes-fűszeres ízzel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Diófélék
- 1 nagy tojás fehérjetartalma
- 2-3 evőkanál BBQ fűszerkeverék (lásd a receptet alább)
- 2-3 evőkanál juharszirup
- 1 csésze pirított sótlan mandula
- 1 csésze pörkölt, sótlan kesudió
- Cukor a szóráshoz
BBQ fűszerkeverék
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze füstölt paprika
- 3 evőkanál durva só
- 2 evőkanál fehér bors
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 2 teáskanál vöröshagymapor
- 1 teáskanál zellermag
- 1 teáskanál mustárpor
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy külön tálban.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kesudió, mandula, diófélék, grill fűszerkeverék, hagymapor, fokhagymapor, zellermagok, mustárpor, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Egy közepes tálban verd fel a tojásfehérjét, amíg habos nem lesz. Add hozzá a fűszereket és a juharszirupot. Add hozzá a mandulát és a kesudiót, és keverd össze.
Kijárat2 evőkanál. - A diós keveréket terítsd el az előkészített sütőlapon, és szórd meg egy kevés cukorral. Süsd aranybarnára, félidőben megkeverve, 30-35 percig. Hagyd hűlni 15-30 percig. A fűszeres dióféléket légmentesen záródó edényben akár egy hétig is tárolhatod..
A recept szerzője - Eddie Jackson amerikaifutball-játékos (az Alabama Crimson Tide csapatának tagja).
Kategóriák:
Hasonló receptek
