Csupán néhány hozzávalóra lesz szükséged ahhoz, hogy kelbimbót készíts Ina Garten egyik kedvenc receptje szerint. Ezek közé tartozik a sózott pancetta a hangsúlyosabb ízért és egy csipetnyi balzsamecet a pikáns csavarért. bővebben
Kelbimbó, balzsamecet, pancetta...
Idő:40 percBonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 199
Kövesd Sunny Anderson receptjét, és süsd meg a kelbimbót ugyanabban a serpenyőben, amelyben a szalonnát sütötted – így a kelbimbók barnulás közben magukba szívják a szalonna gazdag ízét. bővebben
Szinte bármi, ami megmarad egy ünnepi vacsoráról, felhasználható ehhez a leveshez. Még pulykacsontok is, amelyek gazdag ízt adnak a húslevesnek. bővebben
Bobby Flay először ropogós pancettával párolja meg a mogyoróhagymát, majd újburgonyával puhára süti a kelbimbót, végül pedig egy darab vajjal és egy frissítő citromlével zárja az ételt. bővebben
Guy Fieri receptjének titka, hogy a kelbimbót balzsamecettel, alacsony hőmérsékleten (180°C) pirítja, hogy megbarnuljon és karamellizálódjon. Az eredetibb íz és állag érdekében a karfiolt még főzés közben adja hozzá... bővebben
Ina receptje a puha és ropogós kelkáposztára olívaolajjal, sóval és borssal sütve egy klasszikus köretet eredményez, ami biztosan ízleni fog. Egy olvasónk beszámolója szerint még a gyerekek is imádták: „A gyerekeim utálták a kelbimbót, amíg én... bővebben
Kelbimbó...
Idő:50 percBonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 109
Krémes leves receptje tejjel, karfiollal és kelbimbóval. Tálalás előtt a krémes levest friss kakukkfűvel, sült kelbimbóval és lazackaviárral díszítjük. bővebben