Sült kelbimbó mogyoróhagymával

Szavazatok: 4

Az étel fotója: Antonis Achilleos

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 157, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 16 G., rost 4 G., koleszterin 25 mg, nátrium 322 mg, cukor 6 G.

Köretként sült kelbimbó és mogyoróhagyma receptje.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

500 gramm kelbimbó, aprítsd
4 mogyoróhagyma, hosszában kis gerezdekre vágva
Só és frissen őrölt bors
5 evőkanál (75 g) vaj
2 evőkanál almaecet
1/2 csésze víz
1 evőkanál cukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelbimbó, mogyoróhagyma, almaecet

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy sekély serpenyőben, fedő alatt, közepes lángon, körülbelül 3 percig pirítsuk meg a mogyoróhagymát 2 evőkanál vajon. Ízesítsük sóval és borssal. Adjuk hozzá az almaecetet és 1 evőkanál cukrot, és főzzük folyamatos keverés mellett 2 percig. Tedd félre egy külön tálba.
Közepes hőfokon pirítsd meg vajban (2 evőkanál) kelbimbóPárold 5 percig, ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal. Adj hozzá egy evőkanál vajat és fél csésze vizet, és párold 5 percig. Add hozzá a sült mogyoróhagymát.

Kategóriák: