Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Kövesd Sunny Anderson receptjét, és süsd meg a kelbimbót ugyanabban a serpenyőben, amelyben a szalonnát sütötted – így a kelbimbók barnulás közben magukba szívják a szalonna gazdag ízét.

Hozzávalók:

• 450 g kelbimbó, félbevágva
• 4 csík vastagra vágott szalonna
• 2 evőkanál (30 g) vaj
• 1/2 nagy hagyma, apróra vágva
• Só és őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kelbimbó, hagyma, szalonna

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon pirítsd ropogósra a szalonnát. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, majd vágd durvára.
  
  Ugyanabban a serpenyőben, ahol a kiolvasztott szalonnazsírt is megolvasztjuk, magas lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát és a kelbimbót, és időnként megkeverve főzzük, amíg a kelbimbók aranybarnák nem lesznek, 8-10 percig. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, és dobjuk közvetlenül a serpenyőbe a szalonnával együtt. Azonnal tálaljuk.
  
  Ebben a receptben Szalonnás kelbimbó Hozzáadhatsz csirkehúslevest.

Szavazatok: 2