Rapini

Ennek az ízletes sajtos rakott ételnek az elkészítéséhez valójában nem kell füstölt csirkét venned: a grillcsirke és egy kis folyékony füst megteszi. A zöldségkeverék, beleértve a brokkoli rabét is, szaftossá teszi, egy csipetnyi mandula pedig... bővebben

• Pizza
• Szósz
• Közgyűlés
• Pizzatészta

A házi készítésű csípős szósz, a szardella, a buja zöldségek és a tükörtojás teszi ezt a pizzát egyedivé, ellentétben a pizzériákban kínált klasszikus lehetőségekkel. A csípős szósz ízének fokozásához adjunk hozzá egy kis mézet. Csodálatos kiegészítője lenne... bővebben

A kolbászok és a brokkoli grillezése füstös ízt kölcsönöz az egész ételnek. A zöldségeket és a kolbászokat forgasd össze a főtt tésztával, szórd meg reszelt parmezánnal és oregánóval, és élvezd ezt az egyszerű, mégis finom ételt. bővebben

Ez a kiadós szendvics egy fűszeres szószban főtt tükörtojást és blansírozott, majd pirított brokkoli rapinit tartalmaz, mindezt pirított zsemlében, olvasztott sajttal a tetején. Tökéletes egyensúly - bővebben

Ez a hatalmas szendvics több embernek is elég. A párolt rapini rendkívül szaftossá teszi, az olasz finomságok – prosciutto, szalámi, mortadella és provolone sajt – kombinációja pedig hihetetlenül finom, pikáns, savanykás és ízletes ízvilággal. bővebben

Az Orecchiette tészta brokkolis rapinivel egy hagyományos étel Puglia régiójából, amely az olasz csizma sarkát alkotja. A tészta laktatóbbá tétele érdekében sült olasz kolbásszal, a pikáns ízért pedig egy kevés... bővebben

Ez a mediterrán ihletésű előétel tökéletes borpárosítás. A párolt, ízletes brokkolis rapinit fokhagymás rusztikus pirítóssal és egy gombóc burratával tálaljuk. Kenjük a puha burratát a kenyérre, tegyük rá a brokkolis rapinit, és jó étvágyat! bővebben

Élvezze az édes sült tök és az ízletes rapini pesto finom kombinációját ebben a kiadós őszi tésztában. A rapini a brokkoli leveles rokona, amelyet széles körben használnak a mediterrán konyhában. Enyhén kesernyés íze van, és ennek köszönhetően bővebben

A brokkoli jól illik a füstölt paprika meleg, mély ízéhez. Az olajban pirított paprika tovább fokozza az ízét, de ne vigyük túlzásba, mert a fűszerek keserűek lesznek. Ha van kéznél... bővebben

Ebben a receptben a brokkoli rapini (levélrabe) túllép a hagyományos olasz gyökerein, és a klasszikus amerikai krémlevesben a brokkolit helyettesíti. A leves sörrel és tejjel készül, ami gazdag, krémes ízt ad neki. bővebben

Ez a recept a fagyasztott burgonyagnocchit egy tipikus készételből egy kiadós, egészséges, rostban gazdag családi étellé alakítja, amely gyorsan elkészíthető és tökéletes egy egyszerű hétköznapi vacsorához. Sütéshez - bővebben

A brokkoli rapini (leveles rabe) széles körben használatos az olasz konyhában, ahol gyakran könnyű és finom köretek készítésére használják. Ezek közül a legegyszerűbb az olívaolajban fokhagymával és citromhéjjal párolt rapini. Mindössze percek alatt - bővebben

A rapini rabe és az ecetes cseresznyepaprika rengeteg ízzel és egészséges rosttal tölti meg ezt a frittatát. A provolone sajt krémes ízt és kellemesen ragacsos állagot kölcsönöz, míg a szalámi családi kedvenccé teszi ezt az omlettet. bővebben

Az édes olasz kolbász és a csípős brokkoli rapini (leveles rabe) gyönyörűen kiegészítik egymást ebben az egyszerű, mégis finom és egészséges ételben, amelyet teljes egészében egyetlen sütőlapon készítenek el. Gondolatban oszd három részre a sütőlapot: az egyikre helyezd a bővebben

Ez a lasagne egyetlen serpenyőben készül, így elfelejtheted a piszkos edények hegyét. Szükséged lesz főzés nélküli lasagne tésztára, bolti marinara szószra és bél nélküli nyers kolbászra. A titkos összetevő... bővebben

A brokkoli rapini, más néven leveles brokkoli, széles körben használatos a mediterrán konyhában, és tökéletes egészséges előételek, például ezeknek az olasz crostiniknek az elkészítéséhez. A pirospaprikával sült rapini remekül illik a sajtokhoz. bővebben

Nyűgözd le szeretteidet egy finom spagetti carbonarával, amely egy nagy, aranybarna kérgű pite formájában kapható, és könnyen szeletelhető. A jól ismert tészta és pancetta tojásos-tejszínes mártásban készült hozzávalói mellett ez a pite leveles zöldségeket is tartalmaz. bővebben

A tészta szószát természetes olasz kolbászokkal készítik, amelyek édesek és csípősek egyaránt, hogy összetettebb ízt adjanak. A sült kolbászokat darabokra vágják és paradicsomszószban párolják, majd a szószhoz adják a főtt orecchiette tésztát. bővebben

A főtt rönköt húsmártással tálalják, amelyben harmonikusan keverednek a zöldségek és a tenger gyümölcsei. A hús alapja a darált nyers olasz kolbász (ízlés szerint csípős vagy édes). Száraz fehérborban párolják. bővebben

A finom és laktató szendvicsek sokáig jóllakottnak fognak tartani, különösen, ha tele vannak hússal és zöldséggel. A pirított zsemlék tetejére sajtot, vékonyra szeletelt sült marhahúst és párolt brokkolit vagy rabét tesznek. bővebben

Köret recept párolt rapinit tartalmaz sült fokhagymával, cseresznyepaprikával és parmezán sajttal. bővebben

Sült rabe fokhagymával és rozmaringgal recept - bővebben

Részletes recept fotókkal.