Lasagne csípős kolbásszal serpenyőben

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk csípős kolbászos lasagnát egy serpenyőben

Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ez a lasagne teljes egészében egyetlen serpenyőben készül, így elfelejtheted a piszkos edények hegyét. Szükséged lesz főzés nélküli lasagne tésztára, bolti marinara szószra és nyers, bél nélküli kolbászra. A finom lasagne titkos összetevője a brokkoli, amely lédús állagot és rostot ad az ételnek. Süsd a lasagnát a sütőben közvetlenül a serpenyőben, amíg a sajt buborékos nem lesz, majd tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g nyers, csípős olasz kolbász, bél nélkül
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 mogyoróhagyma, finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 teáskanál reszelt citromhéj (2 citrom)
0,5 teáskanál pirospaprika pehely
1 csokor rapini, megtisztítva és 2 cm-es darabokra vágva.
1,5 teáskanál durva só
1 konzerv (700 g) vásárolt marinara szósz
220 g főzetlen lasagne lapok
1,5 evőkanál reszelt parmezán
450 g friss mozzarella, lecsepegtetve és nagyobb darabokra tépve
0,5 csésze reszelt Gruyère sajt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta lasagne, rapini, kupaty (sült kolbász), Parmezán sajt, mozzarella sajt, Gruyère sajt, marinara szósz, pirospaprika pehely, citromhéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Melegítsünk olívaolajat egy 30 cm mély serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a kolbászt, és süssük, miközben a csomókat egy fakanállal széttörjük, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 7 percig.

Add hozzá a mogyoróhagymát és a fokhagymát, és főzd üvegesre és illatosra, további 3 percig. Add hozzá a citromhéjat és a pirospaprika-pelyhet, és főzd további 2 percig. Add hozzá a brokkolipürét, és ízesítsd sóval; főzd további 2 percig, amíg megpuhul. Tedd át az egészet egy közepes tálba, és tedd vissza a serpenyőt a tűzhelyre alacsony lángon.
Kanalazz egy kevés marinara szószt a serpenyő aljába. Egy tálban keverd össze a maradék marinara szószt a húsos töltelékkel. Rendezd el a lasagne tészta felét a serpenyőben lévő szószon, szükség szerint tördelve őket. Szórd rá a húsos töltelék felét. Add hozzá a 3/4 csésze parmezánt és a mozzarella felét. Rétegezd rá a maradék tésztát. Szórd meg a maradék húsos töltelékkel, és szórd meg a maradék parmezánnal, mozzarellával és Gruyère sajttal.
Süsd, amíg buborékos és aranybarna nem lesz a teteje, körülbelül 40 percig. Hagyd hűlni 5 percig, majd tálald.

Kategóriák:

recept / Pán / Főételek / Rakott ételek / Tészta / / Káposztás ételek / Brokkolis ételek / Giada De Laurentiis

Hasonló receptek