Sült marhahúsos és rapini szendvicsek
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 790, összes zsír 41 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 66 G., rost 10 G., koleszterin 66 mg, nátrium 1136 mg, cukor 13 G.
Kalória 790, összes zsír 41 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 66 G., rost 10 G., koleszterin 66 mg, nátrium 1136 mg, cukor 13 G.
Finom és laktató, ezek a szendvicsek sokáig jóllakottnak fognak tartani, különösen, ha tele vannak hússal és zöldséggel. A pirított zsemlére sajtot, vékonyra szeletelt sült marhahúst és párolt brokkolit vagy brokkoli rabét tesznek, amelyet néhány percig fűszeres lében főznek, hogy megőrizze ropogósságát és lédússágát. A szendvicset finomra reszelt káposztából és vegyes savanyúságból (giardiniera) álló salátával tálaljuk. Teljes értékű étkezés egy ropogós zsemlében.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g vékonyra szeletelt, enyhén sózott sült marhahús
- 1 csomag (400 g) kész káposztasaláta keverékek
- 1 csésze apróra vágott giardiniera + 6 evőkanál páclé
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 teáskanál cukor
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1 kis csokor rapini, megtisztítva és durvára vágva
- 4 hosszú, egyenként 15 cm-es szezámmagos zsemle, vízszintesen kettévágva
- 8 szelet provolone sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szezámos zsemlék, marhahús, fehér káposzta, rapini, provolone sajt, pirospaprika pehely, oregano, kertészkedés
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Egy nagy tálban keverjük össze a káposztasaláta keveréket, giardiniera sólével, 2 evőkanál olívaolajjal és cukorral. Hagyjuk szobahőmérsékleten.
- Melegítsd fel a maradék 2 evőkanál olívaolajat egy nagy lábasban közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd aranybarnára, körülbelül 2 percig. Add hozzá a pirospaprika-pelyhet és a csirkehúslevest. Forrald fel, és keverd hozzá az oregánót; főzd 2-3 percig. Add hozzá a brokkolit, fedd le, és főzd puhára, körülbelül 3 percig.
- Helyezd a felszeletelt zsemléket egy sütőlapra, és süsd 2-3 percig, amíg enyhén aranybarnák nem lesznek. Vedd ki a sütőből, és azonnal tegyél rá két szelet sajtot; hagyd kissé elolvadni.
- Csipesz segítségével tedd át a rabét egy tálba, és add hozzá a sült marhahúst a serpenyőhöz. Fedjük le, és pároljuk körülbelül 1 percig. Rendezd el a sült marhahúst a zsemléken, és szórd meg a rabét. Tálald káposztasalátával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
