Zaatar
Receptgyűjtemény, melynek összetevője a za'atar.
Szokatlan előétel házibulikra. Hideg spanyol gazpacho leves, tequilával meglocsolva, martini pohárban tálalva grillezett, csípős garnélával és egy lime-szeletekkel. Nagyon elegánsan néz ki, és a vendégeid biztosan értékelni fogják az ízét. bővebben
A hummuszt könnyű otthon elkészíteni, és ez az előétel mindig nagy sikert arat a vendégek körében, különösen, ha úgy döntesz, hogy meglepeded őket egy új ízzel. Ez a hummusz sült édesburgonyát tartalmaz, amely mélységet ad az ízének, csodálatos textúráját és gyönyörű színét. bővebben
A zöldségek fóliatasakokban, parázson sütése mélyebb, füstös ízt kölcsönöz a zöldségeknek. Süsd őket külön-külön, és tálald citromos vinaigrette-tel és za'atarral, a tetején morzsolt fetával. Ez a mediterrán kombináció... bővebben
Ha maradt egy kis sült csirkénk a tegnapi vacsoráról, készítsünk belőle egy finom és egészséges közel-keleti stílusú salátát. A za'atar fűszerkeverék, az édes sült sárgarépa és az édes-savanykás öntet jellegzetes ízt ad. bővebben
Ez a citromos za'atar öntettel készült, összetört uborkából, retekből, mentából és vöröshagymából álló saláta hihetetlenül frissítő és egy csipetnyi fűszeres. Szeletelés előtt enyhén törd össze az uborkákat egy serpenyőben, hogy megrepedjenek. Ezáltal felszabadulnak a... bővebben
Ennek a finom és laktató pite sütéséhez nem kell gyúrni vagy nyújtani a tésztát. Először is, a recept bolti leveles tésztát használ, másodszor pedig a lapokat egyszerűen a töltelék tetejére kell helyezni. Minimális összeszerelés és macera! Ez elképesztően finom - bővebben
Készítsen lenyűgöző etióp stílusú vacsorát egy tepsiben szaftos csirkével, ízletes sárgarépával és puha csicseriborsóval. Miután mindent tányérokra merített, a finom szaft a serpenyőben marad. Használja szószként, és locsolja meg a csirkét és a zöldségeket. bővebben
Ezek a finom és egészséges szendvicsek tökéletesek reggelire vagy egy kis harapnivalóra. Törj össze édesburgonyát tahinivel, kend ropogós, teljes kiőrlésű pirítósra, szórd meg marokkói za'atarral, és jó étvágyat! bővebben
Ez az egyszerű teljes kiőrlésű kenyér élesztőmentes, ami azt jelenti, hogy nem kell megvárnod, amíg a tészta megkel. A friss, házi készítésű kenyér pillanatok alatt elkészül! A teljes kiőrlésű búzából és a kenyérlisztből készült lisztek kombinációja finom diós ízt kölcsönöz neki, és... bővebben
A közel-keleti za'atar fűszerkeverék szárított aromás fűszernövények és szezámmag keveréke, amely sokféle ételhez hozzáadható. Ebben a receptben a fűszerkeveréket egy kész salátára szórják, koktélparadicsommal, pepperoncinivel és pitával, majd kisütik - bővebben
Reszkesd el ízlelőbimbóidat egy világ körüli utazásra ezzel a lenyűgöző, észak-afrikai ihletésű vacsorával, amely olyan könnyen elkészíthető, hogy tökéletes bármelyik hétköznapra. Citromos csirke, puha csicseriborsó és ízletes sárgarépa készül - bővebben
A ropogós pirítós krémes avokádókrémmel egészséges nassolnivaló és remek előétel az ünnepekre és partikra, különösen díszítve. Az avokádókrém chilipaprikával, fokhagymával és lime-lével kiegészítve, pirított francia kenyérszeletek (vagy - bővebben
Egy finom nyári étel, mely sült csirkemellet tartalmaz, aromás közel-keleti za'atar fűszerkeverékkel bevonva, frissítő uborka-, görögdinnye- és friss mentasalátával tálalva. Ehhez az ételhez válasszon mag nélküli csirkét. bővebben
Ez a shawarma összeszerelés nélkül kerül felszolgálásra. Az ételhez egy darab sült csirke, pitának és két szósz tartozik: görög tzatziki és közel-keleti hummusz. A csirke elkészítéséhez a legjobb, ha pillangó alakúra formázzuk. Így könnyebben süthető... bővebben
Ez a recept egy laktatóbb változatát kínálja a görög salátának. Az étel hagyományos nyári zöldségeit olasz orzo tésztával kombinálják, és görög joghurt alapú ranch öntettel keverik össze. Ez krémesebb ízt ad a tésztának, és... bővebben
A tál egyetlen tálban tálalt étel, amely a lehető legtöbb egészséges és finom hozzávalót koncentrálja. Ha ebédre összeállítasz egy tálat, egyetlen adagban sokféle tápláló hozzávalót kapsz. bővebben
Előétel, ami tökéletes egy estére szeretteivel. Süssünk pitachipset a sütőben, kenjük meg olívaolajjal és forgassuk meg fűszerekkel, majd tálaljuk egy kiadós közel-keleti és arab ihletésű krumplipürével. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.


























